آشپزباشیغذای اصلیخوراک هاطرز تهیه خوراک لوبیا سبز (راگو) اصیل فرانسویی

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز (راگو) اصیل فرانسویی

اصلیت راگو یک خوراک فرانسویه که معمولا از گوشت و سبزیجات مختلف تشکیل میشود، یک غذای مقوی و خوشمزه است که شباهت به تاس کباب هم دارد (البته تاس کباب داخلش به دارد راگو لوبیا) تو این غذا به جای گوشت میشود از مرغ استفاده کرد‌ ، و یا حتی بدون گوشت درست کرد.آموزش با آشپزباشی

Feed green beans طرز تهیه خوراک لوبیا سبز (راگو) اصیل فرانسویی

مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سبز(راگو)
پیاز درشت۱ عدد
گوشت خورشتی۴۰۰ گرم
لوبیا سبز۴۰۰ گرم
فلفلبه میزان لازم
هویج۲ عدد
نمکبه میزان لازم
زردچوبهبه میزان لازم
چوب دارچین۱ عدد
سیب زمینی۱ عدد
گوجه فرنگی۲ الی ۳ عدد
رب گوجه۱ الی ۲ قاشق غذاخوری
غورهاختیاری

khorak loubia sabz طرز تهیه خوراک لوبیا سبز (راگو) اصیل فرانسویی

طرز تهیه خوراک لوبیا سبز(راگو)

✔️ مرحله اول
ابتدا پیاز را ریز خورد کنید و سرخ کنید وقتی طلایی شد گوشت خورشتی اضافه و بازم تفت دهید و ادویه ها شامل نمک ، فلفل و زرد چوبه را همراه با گوجه ی رنده شده و رب گوجه اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
تفت دهید تا رب رنگ باز شود سپس لوبیا سبزی که از قبل تفت دادید را همراه با هویج حلقه شده اضافه کنید و آب جوش بریزید و‌ بگذارید بپزد. (بعد از ریختن آبجوش چوب دارچین هم بندازید)

✔️ مرحله سوم
و در آخر سیب زمینی خورد شده و غوره را اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد و لعاب بندازد و بعد سرو کنید و باعشق نوش جان کنید.

منبع : پیج mary.food.mood

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
Rate this post