آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه کباب تابه ای مرغ با سیخ چوبی

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با سیخ چوبی

کباب تابه ای مرغ یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورها و مواد متنوعی طبخ می شود. این کباب خوشمزه یک غذای فوری است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد، خیلی سریع آماده می شود و نیاز به وقت زیادی ندارد. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.

kabab tabe morgh. طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با سیخ چوبی

مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای مرغ
سینه مرغ یا مخلوط سینه و ران مرغ۴۰۰ گرم
آرد سوخاری۶ الی ۸ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک۱ عدد
سیر۱ حبه
فلفل کاپیا قرمز۱ عدد
جعفری۷ الی ۸ شاخه
نمک۱ قاشق چایخوری سر خالی
فلفل سیاهبه میزان لازم
پودر پاپریکا یا پول بیبر۱ قاشق چایخوری
روغن۲ قاشق غذاخوری

kabab tabe morgh طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با سیخ چوبی

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ

✔️ مرحله اول
ابتدا مرغ ، پیاز ، سیر ، فلفل کاپیا ، جعفری ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا یا پول بیبر و روغن را با غذا ساز میکس کنید و بعد آرد سوخاری را با توجه به غلظت آن اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
و دوباره مخلوط کنید سپس مواد کوبیده را به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید ، بعد دست هایتان را روغن بزنید و کباب ها را به سیخ چوبی بکشید.

✔️ مرحله سوم
سپس داخل ماهیتابه کمی روغن داغ کرده و دو طرف کباب ها را سرخ کرده (درب تابه را ببندید تا مغز پخت شوند) سپس از ماهیتابه خارج کرده و گرم در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج khane.ziba2021

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4/5 - (376 امتیاز)