طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با سیخ چوبی

کباب تابه ای مرغ یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورها و مواد متنوعی طبخ می شود. این کباب خوشمزه یک غذای فوری است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد، خیلی سریع آماده می شود و نیاز به وقت زیادی ندارد. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ

✔️ مرحله اول
ابتدا مرغ ، پیاز ، سیر ، فلفل کاپیا ، جعفری ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر پاپریکا یا پول بیبر و روغن را با غذا ساز میکس کنید و بعد آرد سوخاری را با توجه به غلظت آن اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
و دوباره مخلوط کنید سپس مواد کوبیده را به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید ، بعد دست هایتان را روغن بزنید و کباب ها را به سیخ چوبی بکشید.

✔️ مرحله سوم
سپس داخل ماهیتابه کمی روغن داغ کرده و دو طرف کباب ها را سرخ کرده (درب تابه را ببندید تا مغز پخت شوند) سپس از ماهیتابه خارج کرده و گرم در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج khane.ziba2021