طرز تهیه ران مرغ تنوری با سبزیجات و سس مخصوص
طرز تهیه ران مرغ تنوری با سبزیجات و سس مخصوص
ران مرغ تنوری با سبزیجات از غذاهای بسیار خوشمزه بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی درست می شود، پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه تهیه ران مرغ تنوری با سبزیجات | |
| ران مرغ | 6 عدد |
| ماست | 1.5 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | 1 قاشق مرباخوری |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
| سیر | 2 حبه |
| روغن مایع | یک چهارم لیوان |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| پاپریکا | به میزان لازم |
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
| مواد لازم برای تهیه دورچین سبزیجات | |
| سیب زمینی کوچک | 4 عدد |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| فلفل سبز | 2 عدد |
| پیاز موسیر | 5 عدد |
| سیر | 3 حبه |
طرز تهیه ران مرغ تنوری
✔️ مرحله اول
ابتدا برای درست کردن سس ، ماست ، سس مایونز ، رب گوجه فرنگی، روغن، نمک ، فلفل قرمز و سیاه ، پاپریکا و سیر را در ظرف مناسبی ریخته و خوب مخلوط کنید.
✔️ مرحله دوم
سپس روی ران ها با چاقو دو خط برش سطحی بزنید و به خوبی با سس مخلوط کنید در ادامه هم اگر بمدت یک ساعت مرغها را داخل سس استراحت دهید خیلی بهتر می شود.
✔️ مرحله سوم
سپس مرغ ها را از سس خارج کنید و روی سینی فر بچینید حالا سبزیجاتی که شسته شده را داخل باقی مانده سس بریزید و هم بزنید تا طعم دار شوند.
✔️ مرحله چهارم
و بعد کنار مرغها داخل سینی فر بچینید و در فر که از قبل گرم شده قرار دهید با دمای 200 درجه سانتیگراد بعد از حدود 70 دقیقه غذای خوشمزتان آمادست در ظرف موردن نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج khane.ziba2021
