طرز تهیه سالاد بروکلی و گل کلم با سس رژیمی
طرز تهیه سالاد بروکلی و گل کلم با سس رژیمی
سالاد بروکلی و گل کلم یکی از انواع سالادهای خوشمزه و مجلسی بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این سالاد خوشمزه علاوه بر اینکه ظاهری شیک و مجلسی دارد، طعمی خوشمزه و بسیار خاص دارد که می تواند یک گزینه عالی برای فصل زمستان باشد. پس مثل همیشه با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد بروکلی و گل کلم | |
| بروکلی کوچک | 1 عدد |
| گل کلم | نصف |
| فلفل | 2 عدد |
| نخود | 1 لیوان چایخوری |
| انار | ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری |
| شوید | 1 دسته |
| خیارشور | در صورت تمایل |
| ذرت | در صورت تمایل |
| مواد لازم برای تهیه سس | |
| روغن زیتون | 5 قاشق غذاخوری |
| سس انار | 2 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | نصف |
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
طرز تهیه سالاد بروکلی و گل کلم
✔️ مرحله اول
برای درست کردن سالاد بروکلی و گل کلم ابتدا گل کلم و بروکلی را داخل آب و نمک بجوشانید سپس آبکش کنید و داخل آب خنک بریزید که رنگشان زنده بماند تو آبکش بذارید که آبش برود.
✔️ مرحله دوم
و سالاد آبدار نشود بروکلی و گل کلم را داخل ظرفی بریزید فلفل کباب شده خرد شده را روش بریزید ، نخود پخته شده ، انار دون شده ، شوید خردشده را بریزید مخلوط کنید.
✔️ مرحله سوم
برای سس تمام مواد که شامل ؛ روغن زیتون ، سس انار ، آب لیمو و نمک هست را داخل ظرفی بریزید مخلوط کنید سپس سس را روی سالاد بریزید خوب مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turkfoods.elahe
