- پیش غذا
- 31 ژانویه 2023
- بدون نظر
طرز تهیه تاراتور هویج به روش اصیل ترکی
تاراتور هویج یکی از انواع بورانی های خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است که با رسپی های مختلفی درست می شود، پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این پیش غذای خوشمزه را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه تاراتور هویج | |
هویج بزرگ | ۵ عدد |
روغن مایع | چند قاشق |
ماست | ۳۰۰ الی ۲۵۰ گرم |
سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
گردو | ۱ مشت |
سیر | ۱ حبه |
پودر فلفل قرمز | ۱ قاشق مرباخوری |
طرز تهیه تاراتور هویج
✔️ مرحله اول
برای درست کردن تاراتور هویج خوشمزه ابتدا هویج رنده شده و کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که هویج نرم شود تفت دهید سپس کنار بذارید تا سرد شود.
✔️ مرحله دوم
سپس برای سس هم ، سیر رنده شده ، ماست ، گردوی خرد شده و سس مایونز را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید هویج سرد شده را به این سس اضافه کنید و هم بزنید.
✔️ مرحله سوم
سپس داخل ظرف سرو بریزید برای روی آن هم ، ۳_۲ قاشق روغن مایع ، پودر فلفل قرمز و گردو را داخل ماهیتابه ای بریزید و کمی تفت دهید و روی تاراتور هویج بریزید و سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turk.yemekler
نظرات کاربران
[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]