طرز تهیه تاراتور هویج به روش اصیل ترکی
طرز تهیه تاراتور هویج به روش اصیل ترکی
تاراتور هویج یکی از انواع بورانی های خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است که با رسپی های مختلفی درست می شود، پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این پیش غذای خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه تاراتور هویج | |
| هویج بزرگ | 5 عدد |
| روغن مایع | چند قاشق |
| ماست | 300 الی 250 گرم |
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
| گردو | 1 مشت |
| سیر | 1 حبه |
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق مرباخوری |
طرز تهیه تاراتور هویج
✔️ مرحله اول
برای درست کردن تاراتور هویج خوشمزه ابتدا هویج رنده شده و کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که هویج نرم شود تفت دهید سپس کنار بذارید تا سرد شود.
✔️ مرحله دوم
سپس برای سس هم ، سیر رنده شده ، ماست ، گردوی خرد شده و سس مایونز را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید هویج سرد شده را به این سس اضافه کنید و هم بزنید.
✔️ مرحله سوم
سپس داخل ظرف سرو بریزید برای روی آن هم ، 3_2 قاشق روغن مایع ، پودر فلفل قرمز و گردو را داخل ماهیتابه ای بریزید و کمی تفت دهید و روی تاراتور هویج بریزید و سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turk.yemekler
