طرز تهیه کوکی کنجدی خوشمزه بدون فر
طرز تهیه کوکی کنجدی خوشمزه بدون فر
کوکی کنجدی یکی از انواع کوکی ها می باشد که بسیار ساده و خوشمزه است و با چند قلم مواد می توانید به راحتی یک شیرینی فوق العاده خوشمزه و مقوی تهیه کنید. شما می توانید این کوکی را همانند دیگر شیرینی با فر و بدون فر و در تابه تهیه کنید ، پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این کوکی خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه کوکی کنجدی | |
| آرد قنادی | یک و نیم لیوان |
| شکر | نصف لیوان |
| روغن مایع | یک سوم لیوان |
| شیر | یک سوم لیوان |
| گلاب | 3 قاشق غذا خوری |
| مخلوط آب و عسل | 1 قاشق غذا خوری پر |
| پودر هل | نوک قاشق چای خوری |
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| کنجد | به مقدار لازم |
طرز تهیه کوکی کنجدی
✔️ مرحله اول
برای درست کردن کوکی کنجدی ابتدا آرد و بکینگ پودر و با هم الک کنید و کنار بگذارید ،سپس بقیه ی مواد که شامل ؛تخم مرغ ، وانیل ،پودر هل ،مخلوط آب و عسل ،گلاب ، شیر ،روغن مایع و شکر هست.
✔️ مرحله دوم
را داخل کاسه ای بریزید و شروع کنید به هم زدن تا یکدست شود وقتی خوب مواد با هم مخلوط شدند بعد آرد را بهش اضافه کنید و آروم هم بزنید و وقتی یکدست شد داخل قیف بریزید.
✔️ مرحله سوم
سپس کف تابه کاغذ روغنی پهن کنید ، با قیف از مواد پایپ کنید و در آخر کنجد بریزید ، شعله را کم کنید و شعله پخش کن بذارید حتما دم کنی هم بذارید.
✔️ مرحله چهارم
در ادامه هم تابه را به مدت بیست دقیقه روی حرارت بذارید تا کوکی ها آماده شوند سپس بعد آماده شدند کمی که خنک شدند در ظرف مورد نظر با هرچی که مد نظر دارید تزیین و سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج aida_babaee
