آشپزباشیشیرینی هاطرز تهیه شیرینی زبان با خمیر هزارلا

طرز تهیه شیرینی زبان با خمیر هزارلا

شیرینی زبان یکی از انواع شیرینی ها خوشمزه و بسیار قدیمی ایرانی است که با خمیر هزار لایه تهیه می شود. امروزه در برخی دستورها پس از اینکه شیرینی زبان آماده شد، مقداری شربت بار به آن اضافه می کنند که این علاوه بر اینکه باعث نرم شدن شیرینی می شود، باعث می شود شیرینی زبان براق تر نیز شود. با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را آموزش ببینید.

shirini zaban طرز تهیه شیرینی زبان با خمیر هزارلا

مواد لازم برای تهیه شیرینی زبان
خمیر هزارلا۱ بسته
پودر پسته یا کنجدبرای تزیین
عسل۱ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ۱ قاشق غذاخوری
آب گرم۱ قاشق چایی خوری

shirini zaban. طرز تهیه شیرینی زبان با خمیر هزارلا

طرز تهیه شیرینی زبان

✔️ مرحله اول
ابتدا خمیر هزارلا مخصوص شیرینی که به دمای محیط رسید را باز کنید سپس قالب مخصوص شیرینی زبان قالب بزنید روی یک ردیف از خمیر قالب زده را با چاقو برش دهید.

✔️ مرحله دوم
و کنار بگذارید برای رومال و لایه میانی عسل، زعفران و آب گرم ترکیب کنید و روی خمیر ها بزنید و با کنجد یا پودر پسته تزیین کنید سپس داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰قرار دهید.

✔️ مرحله سوم
به مدت نیم ساعت قرار دهید ۵ دقیقه آخر هم گریل را روشن کنید تا طلایی شود و در آخر مجدد تا گرم هست شربت که خنک هست را با فرچه به شیرینی ها بزنید و اجازه دهید خنک شود سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpazzi_tak

امتیاز دهی به این مطلب
4.1/5 - (23 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید