طرز تهیه قرابیه براونی به روش ترکی با پوست پرتقال

زمان مطالعه: 8 دقیقه۹ اسفند ۱۴۰۱شیرینی ها0 نظر

طرز تهیه قرابیه براونی به روش ترکی با پوست پرتقال

این شیرینی جزو شیرینی های پذیرایی و برای عید نوروز توصیه می شود. این شیرینی علاوه بر خوشمزگی، بسیار ترد و خوشمزه است. قرابیه براونی با طعم کاکائویی تهیه می شود و همچنین از شیر کاکائو یا شربت برای خیس کردن قرابیه ها استفاده می شود که آن را از قرابیه معمولی متفاوت می کند. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این قرابیه خوشمزه را آموزش ببینید.

gharabie berani طرز تهیه قرابیه براونی به روش ترکی با پوست پرتقال

مواد لازم برای تهیه قرابیه براونی
کره125 گرم
روغن مایع80 گرم(1 استکان)
تخم مرغ1 عدد
پودر قند50 گرم(1 استکان)
وانیل شکری5 گرم یا نصف قاشق چای خوری
بکینگ پودر10 گرم یا 2/5 قاشق چای خوری
پودر کاکائو3 قاشق غذاخوری
آردحدود 3 لیوان
پوست رنده شده پرتقالبه دلخواه
اب1 لیوان
شکر1 لیوان

gharabie berani. طرز تهیه قرابیه براونی به روش ترکی با پوست پرتقال

طرز تهیه قرابیه براونی

✔️ مرحله اول
ابتدا شربت را آماده کنید که آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید وقتی شروع به جوشیدن کرد 7 الی 6 دقیقه با شعله متوسط بجوشانید و اجاق را خاموش کنید.

✔️ مرحله دوم
سپس شربت را کنار بذارید تا خنک شود برای خمیر قرابیه هم کره(نرم شده در دمای اتاق)، روغن مایع ، تخم مرغ، پودر قند ، پودر کاکائو ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.(با دست یا با لیسک)

✔️ مرحله سوم
میتوانید کمی پوست رنده شده پرتقال هم بریزید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید(آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد) از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید.

✔️ مرحله چهارم
و گرد کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه قرار دهید بعد از بیرون آوردن از فر وقتی گرمای اولیه را از دست داد. (2 الی 1 دقیقه بعد)

✔️ مرحله پنجم
قرابیه ها را داخل شربت سرد بذارید 6 الی 5 ثانیه نگه دارید و سپس بیرون آورید و به دلخواه تزیین و سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

gharabie berani1 طرز تهیه قرابیه براونی به روش ترکی با پوست پرتقال

منبع : پیج turkyemekler

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4.4/5 - (61 امتیاز)

آشپزباشیشیرینی هاطرز تهیه قرابیه براونی به روش ترکی با پوست پرتقال

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید