آشپزباشیکیک هاطرز تهیه کیک هویج با محلبی به روش ترکی

طرز تهیه کیک هویج با محلبی به روش ترکی

اگر میخواهید طعم جدیدی را امتحان کنید کیک هویج با محلبی بهترین گزینه برای شماست. یکی از خوشمزه ترین کیک ها ، کیک هویج با محلبی هست میتوانید مقدار کرم را نصف کنید بستگی به خودتان دارد با آشپزباشی همراه باشید تا دستور پخت این کیک خوشمزه را آموزش ببینید.

Carrot cake with mahalbi طرز تهیه کیک هویج با محلبی به روش ترکی

مواد لازم برای تهیه کیک هویج با محلبی
تخم مرغ۳ عدد
شکرچهار پنجم پیمانه
شیر(ولرم)نصف لیوان
آب داغیک چهارم لیوان
روغن مایعکمی کمتر از نصف پیمانه
بکینگ پودر۲/۵ قاشق چای خوری
هویج۲ عدد
وانیل شکرینصف قاشق چای خوری
آردیک پیمانه + سه پنجم پیمانه
دارچین۱ قاشق چای خوری
مواد لازم برای تهیه مواد کرم
شیر۳ پیمانه
 آرد۳ قاشق غذاخوری سرپر
شکرنصف لیوان
مارگارین یا کره۱ قاشق مرباخوری
پودر نارگیلبه میزان لازم

Carrot cake with mahalbi. طرز تهیه کیک هویج با محلبی به روش ترکی

طرز تهیه کیک هویج با محلبی

✔️ مرحله اول
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کف کند سپس شیر ولرم و آب داغ را بریزید و هم بزنید.(آب داغ را کم کم بریزید و همزمان با همزن برقی هم بزنید)

✔️ مرحله دوم
در ادامه روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید هویج رنده شده ، آرد ، وانیل ، بکینگ پودر و دارچین را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند.(میتوانید هویج را در آخر هم اضافه کنید)

✔️ مرحله سوم
مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار دهید با کنترل بپزید برای محلبی هم تمام مواد که شامل ؛ شیر ، آرد و شکر هست را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید.

✔️ مرحله چهارم
سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید وقتی حباب زد و قوام گرفت از روی اجاق بردارید و مارگارین یا کره را اضافه کنید و هم بزنید.

✔️ مرحله پنجم
(گاهی هم کرم را هم بزنید تا پوسته نبنندد و ولرم شود)کیک پخته شده را داخل ظرف سرو برگردانید و کرم را روی کیک بریزید و پودر نارگیل بپاشید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج turkyemekler

امتیاز دهی به این مطلب
4.4/5 - (16 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید