- کیک ها
- 4 مارس 2023
- بدون نظر
طرز تهیه کیک پرتقالی و راز خوشرنگ شدن آن
کیک پرتقالی یکی از انواع کیک های ساده خانگی است که برای پذیرایی در مجالس مناسب است، آموزش امروز در آشپزباشی کیک خوشمزه پرتقالی ، پس همراه ما باشید تا آموزش این کیک خوشمزه را ببینید.
| مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی | |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شکر | ۱ لیوان |
| آب پرتقال | ۱ استکان |
| روغن مایع | ۱ استکان |
| پوست پرتقال | ۲ عدد |
| زردچوبه | ۲ قاشق چای خوری سرصاف(تاثیری در طعم کیک ندارد اما اگر حساس هستید کمتر بریزید) |
| پودر نشاسته | ۱ استکان(نشاسته گندم) |
| آرد | ۱ لیوان |
| بکینگ پودر | ۲/۵ قاشق چای خوری |
| وانیل شکری | نصف قاشق چای خوری |
طرز تهیه کیک پرتقالی
✔️ مرحله اول
ابتدا تخم مرغ و شکر را تا وقتی که روشن شود خوب هم بزنید تا کاملا سفید و کمی پف کند سپس آب پرتقال ، روغن مایع و پوست رنده شده پرتقال را اضافه و هم بزنید.
✔️ مرحله دوم
در ادامه وانیل ، بکینگ پودر ، زردچوبه ، نشاسته و آرد را اضافه کنید و هم بزنید وقتی خوب با هم مخلوط شد داخل قالب چرب شده بریزید و در فر ۱۷۵ درجه از قبل گرم شده قرار دهید.
✔️ مرحله سوم
حدود ۴۰ الی ۳۵ دقیقه اجازه دهید که بپزد سپس با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید روی کیک باید کمی طلایی شود سپس از فر بیرون آورید کمی صبر کنید تا خنک شود.
✔️ مرحله چهارم
بعد از اینکه کیک سرد شد (با هر چی که دوست دارید میتوانید تزیین کنید) با شکلات سفید آب شده به روش بنماری و پسته تزیبن کنید و سپس سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turkyemekler
نظرات کاربران
[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]