آشپزباشیشیرینی هاطرز تهیه قرابیه عسلی با فندق به روش ترکی

طرز تهیه قرابیه عسلی با فندق به روش ترکی

قرابیه عسلی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار کشور ترکیه است، برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این قرابیه عسلی با آشپزباشی همراه باشید.

gharabie asali طرز تهیه قرابیه عسلی با فندق به روش ترکی

مواد لازم برای تهیه قرابیه عسلی
کره یا مارگارین۲۵۰ گرم
پودر قند۱۰۰ گرم
آرد۴۰۰ گرم
پودر پودینگ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ۲ عدد
فندقبه میزان لازم
عسلبه میزان لازم

طرز تهیه قرابیه عسلی

✔️ مرحله اول
برای پخت این قرابیه ترکی، ابتدا کره (به دمای محیط رسیده) و پودر قند را با همزن برقی تا وقتی که مثل کرم شود هم بزنید سپس پودر پودینگ و زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.

✔️ مرحله دوم
آرد را اضافه کنید و تا وقتی که خمیر نرمی شود ورز دهید روی خمیر را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید سپس خمیر را از یخچال خارج کنید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.

✔️ مرحله سوم
و هر خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کنید با قالبهای شیرینی برش بزنید داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید.

✔️ مرحله چهارم
و در فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزد(حدود ۲۰ الی ۱۵ دقیقه، به حرارت و نوع فر شما بستگی دارد) بعد از پخت وقتی قرابیه ها سرد شدند روی قرابیه ابتدا عسل بریزید.

✔️ مرحله پنجم
سپس کمی بعد فندق خرد شده بریزید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق این قرابیه را نوش جان کنید.

منبع : پیج turkyemekler

فیلم طرز تهیه قرابیه عسلی با فندق به روش ترکی
نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
3.7/5 - (4 امتیاز)