طرز تهیه قرابیه عسلی با فندق به روش ترکی

طرز تهیه قرابیه عسلی با فندق به روش ترکی

قرابیه عسلی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار کشور ترکیه است، برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این قرابیه عسلی با آشپزباشی همراه باشید.

طرز تهیه قرابیه عسلی

✔️ مرحله اول
برای پخت این قرابیه ترکی، ابتدا کره (به دمای محیط رسیده) و پودر قند را با همزن برقی تا وقتی که مثل کرم شود هم بزنید سپس پودر پودینگ و زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.

✔️ مرحله دوم
آرد را اضافه کنید و تا وقتی که خمیر نرمی شود ورز دهید روی خمیر را بپوشانید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید سپس خمیر را از یخچال خارج کنید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.

✔️ مرحله سوم
و هر خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کنید با قالبهای شیرینی برش بزنید داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید.

✔️ مرحله چهارم
و در فر 160 درجه از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزد(حدود 20 الی 15 دقیقه، به حرارت و نوع فر شما بستگی دارد) بعد از پخت وقتی قرابیه ها سرد شدند روی قرابیه ابتدا عسل بریزید.

✔️ مرحله پنجم
سپس کمی بعد فندق خرد شده بریزید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق این قرابیه را نوش جان کنید.

منبع : پیج turkyemekler

فیلم طرز تهیه قرابیه عسلی با فندق به روش ترکی

آشپزباشی › شیرینی ها › طرز تهیه قرابیه عسلی با فندق به روش ترکی