طرز تهیه دسر به با خامه به روش ترکی

زمان مطالعه: 8 دقیقه۲ اردیبهشت ۱۴۰۲دسرها0 نظر

طرز تهیه دسر به با خامه به روش ترکی

دسر بِه یکی از انواع دسرهای خوشمزه فصل پاییز است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، امروز آشپزباشی با دستور پخت این دسر خوشمزه که به روش ترکیه، با شما همراه است.

deser beh طرز تهیه دسر به با خامه به روش ترکی

مواد لازم برای تهیه طرز تهیه دسر بِه
بِه4 عدد
شکربرای هر نصف بِه 2 قاشق غذاخوری
آب1 لیوان
چوب دارچین2 عدد
هیبیسکوس3 قاشق غذاخوری (همان چای ترش از عطاری بخرید برای رنگ دهی است ، برای رنگ دهی میتوانید دانه های یک عدد انار را روی بِه ها بریزید)
پوست و هسته بهبه میزان لازم
پستهبرای تزئین
سرشیربرای تزئین

deser beh 1 طرز تهیه دسر به با خامه به روش ترکی

طرز تهیه طرز تهیه دسر به به روش ترکی

✔️ مرحله اول
ابتدا داخل کاسه ای آب بریزید آب نصف لیمو را داخل آب بریزید بِه ها را شسته و نصف کنید پوست بِه را بکنید و داخل بِه را تمیز کنید و داخل ظرف آب بذارید.(اینکار از سیاه شدن بِه جلوگیری میکند)

✔️ مرحله دوم
سپس پوست و هسته بِه را کف قابلمه بذارید و روی آنها بِه ها را که نصف کردید بچینید روی هر نصف بِه 2 قاشق غذاخوری شکر بریزید گل انار خشک را روی بِه ها بریزید.

✔️ مرحله سوم
در ادامه چوب دارچین و آب را اضافه کنید و در قابلمه را قرار دهید با حرارت زیاد تا وقتی که آب بجوشد بپزید سپس حرارت را کم کنید بعد از 15 الی 10 دقیقه بِه ها را برگردانید 8 الی 6 دقیقه دیگر بپزید.

✔️ مرحله چهارم
میتوانید چنگال را وسط بِه فرو کنید و پختن بِه را کنترل کنید بعد از اینکه پخت از روی اجاق بردارید و صبر کنید تا داخل قابلمه سرد شود کمی که سرد شد داخل بشقاب سرو بذارید.

✔️ مرحله پنجم
یک قاشق مرباخوری از سس بِه در قسمت وسط بِه بریزید و صبر کنید تا کاملا سرد شود قبل از سرو در وسط بِه سرشیر بذارید و با پودر پسته تزیین کنید و با عشق نوش جان کنید.(با بستنی هم خوشمزه میشود)

منبع : پیج turkyemekler

فیلم طرز تهیه دسر به با خامه به روش ترکی

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4/5 - (9 امتیاز)

آشپزباشیدسرهاطرز تهیه دسر به با خامه به روش ترکی

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید