طرز تهیه ماکارونی خامه ای با مرغ و قارچ
طرز تهیه ماکارونی خامه ای با مرغ و قارچ
پاستا خامه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. پاستا خامه ای هم مانند دیگر پاستاها اصالتی ایتالیایی دارد و به همین دلیل اگر به غذاهای ایتالیایی علاقمند هستید، توصیه می کنیم حتما این غذای خوشمزه را در منزل درست کنید. آموزش با آشپزباشی
| مواد لازم برای تهیه ماکارونی خامه ای با مرغ | |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| قارچ | 5 الی 6 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| سیر | 2 حبه |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق مربا خوری |
| نمک | 1 قاشق غذا خوری |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| پودر فلفل قرمز | به میزان لازم |
| ادویه کاری | به میزان لازم |
| سویا سس | کمی |
| شیر | نصف استکان |
| پنیر پیتزا | کمی |
| پنیر پارمسان | کمی |
| ماکارونی | نصف پاکت |
| خامه صبحانه | 1 پاکت (در فیلم خامه مایع استفاده شده) |
| روغن مایع | برای سرخ کردن |
طرز تهیه ماکارونی خامه ای با مرغ
✔️ مرحله اول
ابتدا روغن مایع را داخل تابه ریخته کمی که داغ شد مرغ خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که رنگ مرغ تغییر کند هم زده تفت دهید سپس قارچ خرد شده را اضافه کنید.
✔️ مرحله دوم
و کمی تفت دهید در ادامه پیاز خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز شود.
طرز تهیه پاستا با خامه
✔️ مرحله سوم
ادویه ها که شامل ؛ نمک ، فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز و ادویه کاری هست را اضافه کنید و تفت دهید کمی بعد سویا سس را اضافه کنید و هم بزنید.
✔️ مرحله چهارم
و در ادامه خامه و شیر را اضافه کنید و بجوشانید و کمی بعد پنیر پیتزا را اضافه کرده و هم بزنید تا پنیر حل شود سپس پنیر پارمسان رنده شده اضافه کنید.
✔️ مرحله پنجم
حرارت اجاق را کم کنید ماکارونی آب پز شده را اضافه کنید و تا وقتی که ماکارونی و سس خامه ای با هم خوب مخلوط شوند هم بزنید و بپزید سپس اجاق را خاموش کنید و گرم سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج : Turkyemekler
فیلم طرز تهیه ماکارونی خامه ای با مرغ و قارچ
