آشپزباشیکیک هاطرز تهیه کیک شنی شکلاتی با کرم
  • کیک ها
  • ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۲
  • بدون نظر

طرز تهیه کیک شنی شکلاتی با کرم

کیک شنی یکی از انواع کیک‌ های خوشمزه با طعم بی‌نظیر است که بافت سبک و تردی دارد و به عنوان یک دسر شیک و ساده برای پذیرایی یا یک میان وعده مقوی بسیار مناسب است، آموزش با آشپزباشی

cake sheni chocolate طرز تهیه کیک شنی شکلاتی با کرم

مواد لازم برای تهیه کیک شنی شکلاتی
تخم مرغ۴ عدد
شکر۱ لیوان
شیرنصف لیوان
روغن‌مایعنصف لیوان
پودرکاکائو۳ قاشق‌ غذاخوری سر پر
آردیک و نیم لیوان
بکینگ‌پودر۲/۵ قاشق چایخوری
وانیل شکرینصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای تهیه کرم شکلاتی
شیر۵ لیوان
شکر۱ لیوان
آرد۲ قاشق‌ غذاخوری سر پر
نشاسته ذرت۳ قاشق‌ غذاخوری
پودرکاکائو۳ قاشق‌ غذاخوری
شکلات۱ پاکت (۱۰۰ گرم)
وانیل شکرینصف قاشق چایخوری
بیسکوییت کاکائویی۱ پاکت

cake sheni chocolate 1 طرز تهیه کیک شنی شکلاتی با کرم

طرز تهیه کیک شنی شکلاتی

✔️ مرحله اول
برای درست کردن کیک شنی شکلاتی خوشمزه ابتدا کیک را آماده کنید که تخم‌مرغ و شکر را تا وقتی سفید شود هم بزنید سپس شیر و روغن‌ مایع را اضافه کنید و هم بزنید.

✔️ مرحله دوم
در ادامه آرد، پودرکاکائو ، وانیل و بکینگ‌ پودر را الک کنید و اضافه کنید و خوب هم بزنید مایه کیک را داخل ظرف بزرگ چرب شده بریزید بعد از ریختن ظرف را چند بار روی میز بکوبید تا حباب‌های داخل آن خارج شود.

✔️ مرحله سوم
سپس در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار دهید تا ۳۵ الی ۳۰ دقیقه بپزد در همین حین کرم شکلاتی کیک را آماده کنید برای درست کردن کرم هم ۴ لیوان شیر، آرد، نشاسته، شکر و پودرکاکائو را داخل قابلمه ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید.

✔️ مرحله چهارم
و در ادامه روی اجاق گذاشته مدام هم بزنید و تا وقتی بجوشد و غلیظ شود بپزید وقتی کرم قوام گرفته از روی اجاق برداشته شکلات و وانیل را اضافه کنید و با هم زدن حل کنید.

✔️ مرحله پنجم
سپس کیک از فر خارج شده و ولرم شده را با ۱ لیوان شیر سرد خیس کنید و کمی بعد کرم گرم را روی کیک ولرم بریزید و پخش کنید بعد از خنک شدن بیسکوییت کاکائویی آسیاب شده و به حالت شن درآمده را روی آن بپاشید.

✔️ مرحله ششم
و در آخر هم ۶ الی ۵ ساعت داخل یخچال استراحت دهید سپس برش دهید میتوانید با پودر پسته و تمشک تزیین کرده و سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج Turkyemekler

فیلم طرز تهیه کیک شنی شکلاتی با کرم
نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
5/5 - (1 امتیاز)