- پیش غذا
- ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۲
- بدون نظر
طرز تهیه پنکیک پف پفی خوشمزه به همراه فیلم
پنکیک یکی از انواع صبحانه های خوشمزه بین المللی است که به دلیل اینکه در تابه های کوچک تهیه می شود با نام پنکیک شهرت یافته است. پنکیک انواع بسیار متنوعی دارد و در کشورهای مختلف با روش های متنوعی پخته می شود که معمولا به همراه عسل، خامه ، سس شکلات و یا میوه های تازه فصل سرو می شود. آموزش با آشپزباشی
مواد لازم برای تهیه پنکیک | |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۱ لیوان |
| بکینگ پودر | ۲/۵ قاشق چای خوری |
| وانیل (دستور وانیل ندارد ولی اگر دوست دارید میتوانید بریزید) | به میزان لازم |
| آرد (با توجه به نوع آرد و بزرگی تخم مرغ مقدار آرد میتوانید ۱ قاشق بیشتر شود) | یک و نیم لیوان |
طرز تهیه پنکیک
✔️ مرحله اول
ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن دستی هم بزنید تا روشن شود سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید وقتی خوب مخلوط کردید آرد و بکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کنید.
✔️ مرحله دوم
هم بزنید باید غلظت مایه پنکیک مثل فیلم شود ماهیتابه نچسب را روی اجاق بذارید تا داغ شود. (نیاز به چرب کردن ندارد ولی اگر دوست دارید میتوانید با فرچه کمی چرب کنید)
✔️ مرحله سوم
از مایه پنکیک اندازه یک ملاقه داخل ماهیتابه بریزید وقتی که روی پنکیک حباب زد برگردانید و طرف دیگر را بپزید. (زودتر برنگردانید چون پف نمیکند)
✔️ مرحله چهارم
سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید میتوانید با عسل یا سس شکلاتی سرو کنید و با عشق نوش جان کنید. (لیوان استفاده شده ۲۰۰ میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید)
منبع : پیج Turkyemekler
نظرات کاربران
[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]