طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماست چکیده و کاهو
طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماست چکیده و کاهو
سالاد ماکارونی با کاهو یکی از سالاد های فوق العاده و خوشمزه می باشد که می توانید آن را با دستور پخت ما تهیه کنید و لذت ببرید. این سالاد بسیار رژیمی و کم کالری می باشد و به دلیل داشتن پروتئین موجود در آن بسیار مقوی و شما را به مدت طولانی سیر نگه می دارد. همراه با این سالاد خوشمزه یک سس مخصوص این سالاد نیز آموزش خواهیم داد. آموزش با آشپزباشی
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی | |
| ماکارونی | 500 گرم |
| کنسرو ذرت | 1 کاسه |
| خیارشور | 1 کاسه |
| فلفل قرمز یا کاپیای | 4 الی 5 عدد |
| مرغ | 1 کاسه بزرگ |
| کاهو | 1 عدد کوچک |
| ماست چکیده | 1 کاسه بزرگ |
| ماست معمولی | 1 کاسه |
| پودر سیر | 1 قاشق مرباخوری |
| نعنا خشک | 1 قاشق مرباخوری |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد ماکارونی
✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک سالاد ماکارونی با کاهو خوشمزه ابتدا مرغ را آب پز کنید ( آشپرباشی ) روی حرارت قرار دهید تا بپزد پس از اینکه مرغ پخت آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
✔️ مرحله دوم
سپس در ظرف دیگر پس از اینکه آب به جوش آمد ماکارونی را به آب در حال جوش اضافه کنید و اجازه دهید حدودا 10 دقیقه تا کاملا نرم و پخته شود وقتی آماده شد ماکارونی ها را آبکش کنید.
✔️ مرحله سوم
و روی آن آب خنک بریزید و کنار بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود حالا در یک ظرف برزگ ماکارونی آبکش شده ، خیارشور خرد شده ، فلفل قرمز یا کاپیای خرد شده ، مرغ آبپز شده ریش ریش شده و کاهو خرد شده را اضافه کنید.
✔️ مرحله چهارم
و کنار بگذارید و در یک ظرف دیگر سس را آماده کنید که شامل ؛ ماست چکیده ، ماست معمولی ، نمک ، پودر سیر و نعنا خشک هست را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.
✔️ مرحله پنجم
سپس به مواد ماکارونی اضافه کنید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید تا سس با ماکارونی خوب مخلوط شود در ظرف مورد نظر سرو کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود و بعد با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج ashpazi_turkeyy
فیلم طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماست چکیده و کاهو
