طرز تهیه مرغ پرتقالی به روش شمالی با سس مخصوص

زمان مطالعه: 7 دقیقه۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۲غذاهای گوشت و مرغ0 نظر

طرز تهیه مرغ پرتقالی به روش شمالی با سس مخصوص

مرغ پرتقالی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی شمالی است. این غذای خوشمزه طعمی ترش یا ملس دارد و برای کسانی که عاشق غذاهای ترش مزه هستند یک گزینه مناسب می باشد.آموزش با آشپزباشی

morgh portaghali طرز تهیه مرغ پرتقالی به روش شمالی با سس مخصوص

مواد لازم برای تهیه مرغ پرتقالی

ران یا سینه مرغ5 عدد
زعفران غلیظ2 قاشق غذاخوری
سویا سس1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاهبه میزان لازم
پیاز قرمز1 عدد
زنجبیل1/2 قاشق چایخوری
سیر2 حبه
آویشن تازه یا پودر آویشن1 شاخه
کره1 قاشق غذاخوری
آب پرتقال2 لیوان
شکر (اگه آب پرتقال طبیعی استفاده میکنید شکر اضافه کنید)1 قاشق چای خوری

morgh portaghali 1 طرز تهیه مرغ پرتقالی به روش شمالی با سس مخصوص

طرز تهیه مرغ پرتقالی

✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک مرغ پرتقالی جذاب و خوشمزه ابتدا ران مرغ یا سینه را با زعفران ، سویا سس و فلفل سیاه مزه دار کنید و کنار بگذارید بهش نمک نزنید چون سویا سس خودش نمک دارد.

✔️ مرحله دوم
سپس پیاز را خلالی برش بزنید و به مرغ اضافه کنید و در ادامه سیر را هم له کنید و اضافه کنید بعد زنجبیل را رنده کنید و به همراه پودر آویشن اضافه کنید و با دست مخلوط کنید.

✔️ مرحله سوم
و کنار بگذارید حالا تابه را که کمی گرم شد کره و روغن را اضافه کنید و مرغ ها را اضافه کنید و سرخ کنید تا کمی طلایی شود کمی که تفت خورد سبزیجاتی که مرغ را با آن مزه دار کردید.

✔️ مرحله چهارم
را اضافه کنید و هم بزنید و در آخر آب پرتقال را اضافه کنید و دو ساعت اجازه دهید تا بپزد و مغز پخت شود در کنارش هم برنج را آماده کنید
در ظرف مورد نظر در کنار برنج سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج navidghiassi

فیلم طرز تهیه مرغ پرتقالی به روش شمالی با سس مخصوص

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
5/5 - (1 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیغذاهای گوشت و مرغطرز تهیه مرغ پرتقالی به روش شمالی با سس مخصوص

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید