طرز تهیه لازانیا با مرغ

زمان مطالعه: 9 دقیقه۵ خرداد ۱۴۰۲پاستا0 نظر

طرز تهیه لازانیا با مرغ

چقدر این اسفناج و مرغ به همدیگه میان اصلا کنار هم یک ترکیب لطیف و مهربونن، مخصوصاً تو لازانیا ، لازانیا مرغ و اسفناج یکی از انواع لازانیا ها می باشد که بسیار خوشمزه و لذیذ است . ترکیب اسفناج با مرغ در بیشتر غذاها بسیار جذاب و خوشمزه می باشد و حالا این ترکیب با لازانیا مخلوط شده که طعم و مزه این غذا را فوق العاده می کند.آموزش با آشپزباشی


مواد لازم برای تهیه لازانیا با مرغ و اسفناج

لازانیا9 ورق
سینه مرغ2 عدد
پیاز بزرگ1 عدد
اسفناج500 گرم
قارچ200 گرم
شیر سرد2 لیوان
آرد2 قاشق غذاخوری
کره50 گرم
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
جوز هندیبه میزان لازم
پنیر پیتزابه میزان لازم

طرز تهیه لازانیا با مرغ و اسفناج

✔️ مرحله اول
برای درست کردن لازانیا با مرغ و اسفناج خوشمزه ابتدا باید قارچ ها را خورد کنید سپس بریزید داخل تابه و با کره و کمی نمک تفت دهید در ادامه آرد را اضافه کنید و مجدد تفت دهید.

✔️ مرحله دوم
کمی تفت خورد بهش کم کم شیر سرد اضافه کنید و هم بزنید بعد اسفناج ها را خورد کنید و به سس اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود خیلی مهمه که سس را با ادویه مزه دار کنید.

✔️ مرحله سوم
ادویه هم نمک ، فلفل سیاه و کمی جوز هندی رنده کنید و به سس اضافه کنید و هم بزنید حالا داخل قابلمه آب بریزید و بگذارید روی حرارت تا بجوش آید و کمی روغن هم به آب اضافه کنید و بعد لازانیا را اضافه کنید.

✔️ مرحله چهارم
حالا وقتی لازانیا پخت آب اضافی را خالی کنید و داخل قابلمه ای لازانیا هست آب سرد اضافه کنید و کنار بگذارید اینجوری لازانیا به هم نمیچسبه در ادامه سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.

✔️ مرحله پنجم
حتما کف ظرف مورد نظر و دیواره های ظرف را چرب کنید اول ورق لازانیا بعد سس و اسفناج و آخر هم مرغ ریش ریش شده اینکار را تا تمام شدن مواد انجام دهید و لایه آخر هم سس و پنیر پیتزا باشد.

✔️ مرحله ششم
سپس یک ساعت اول با فویل طبقه‌ی‌ بالای فِر با دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین ، ۵ دقیقه آخر بدون فویل طبقه‌ی وسط فر حرارت فقط از بالا
باشد تا روش طلایی و برشته شود برش بزنید و سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ava.kitchen

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
5/5 - (1 امتیاز)

آشپزباشیپاستاطرز تهیه لازانیا با مرغ

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید