طرز تهیه میگو پلو به روش بوشهری خوشمزه و آسان

زمان مطالعه: 9 دقیقه۱۴ آذر ۱۴۰۲پلو ها و چلو هاغذاهای دريايی0 نظر

طرز تهیه میگو پلو به روش بوشهری خوشمزه و آسان

میگو پلو از غذاهای اصیل شهرهای جنوبی و بسیار پرطرفدار است.میگو پلو به روشهای مختلفی پخته میشه و تقریبا به همه روشها هم خوشمزه میشود، آموزش با آشپزباشی

meygoo polo طرز تهیه میگو پلو به روش بوشهری خوشمزه و آسان

مواد لازم برای تهیه میگو پلو

میگو (تمیز شده)نیم کیلو
پیاز متوسط2 عدد
شوید3 پیمانه
برنج3 پیمانه
زردچوبه1 قاشق غذاخوری
پودر دارچین1 قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل1 قاشق غذاخوری
فلفل عنابی1 قاشق غذاخوری
سیر (رنده شده)2 قاشق چایخوری
نمکبه میزان لازم
کشمشکمی

meygoo polo 1 طرز تهیه میگو پلو به روش بوشهری خوشمزه و آسان

طرز تهیه میگو پلو

✔️ مرحله اول
برای درست کردن میگو پلو خوشمزه ابتدا پیازها را خلالی خرد کنید و کاملا تفت دهید تا کمی طلایی شود بعد میگو ها را بهش اضافه کنید. (بعد از اضافه کردن میگو شعله گاز را زیاد کنید تا میگو آب نندازد)

✔️ مرحله دوم
میگو را کمی تفت دهید در ادامه سیر و ادویه ها که شامل ؛ زردچوبه ، پودر دارچین ، پودر زنجبیل ، فلفل عنابی خرد شده و نمک هست را اضافه کنید و هم بزنید.(حتما از سیر له شده یا پودر سیر استفاده کنید که بوی زهم میگو‌ را از بین ببرد)

طرز تهیه ته چین میگو زعفرانی بندری

✔️ مرحله سوم
تا ادویه با میگو مخلوط شود حالا بهش کمی کشمش اضافه کنید و هم بزنید میگو‌ نباید زیاد سرخ شود چون سفت میشود.(نهایت دو الی سه دقیقه زمان برای تفت دادن و سرخ شدن کافیه)

✔️ مرحله چهارم
و در آخر یک پیمانه شوید خورد شده را به میگو اضافه کنید و هم بزنید اجازه دهید کمی با هم تفت بخورند بعد میگو ها را کنار بگذارید برنج‌ را بگذارید بجوشد و‌ قبل از اینکه بخاید آبکش کنید.

طرز تهیه پاستا با سس میگو به روش رستورانی

✔️ مرحله پنجم
دو پیمانه شوید تازه خورد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند داخل قابلمه ته دیگ مورد نظرتان را بذارید و لایه به لایه برنج و میگو بریزید مثل عدس پلو که چند تا پست قبل هست و در آخر هم مقداری پودر دارچین روی برنج بریزید.

✔️ مرحله ششم
و اجازه دهید تا دم بکشد حدود 1 ساعت زمان میبرد تا حاضر شود و سپس در ظرف مورد نظر در کنار ترشی انبه، سپستون سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیچ najme_raiesi

فیلم طرز تهیه میگو پلو به روش بوشهری خوشمزه و آسان

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
5/5 - (2 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیغذاهای دريايیطرز تهیه میگو پلو به روش بوشهری خوشمزه و آسان

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید