طرز تهیه خورشت کرفس قرمز با مرغ

زمان مطالعه: 8 دقیقه۱۲ خرداد ۱۴۰۲خورشت هاغذاهای گوشت و مرغ0 نظر

طرز تهیه خورشت کرفس قرمز با مرغ

خورشت کرفس با رب گوجه یکی از خورشت بسیار خوشرنگ و خوشمزه است که می توانید با مرغ یا گوشت تهیه کنید. در این خورشت همه مواد برای مرغ و گوشت برابر می باشد و فقط زمان پخت متفاوت است، پس مثل همیشه با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این خورشت جذاب و خوشمزه را آموزش ببینید.

khoresh karafs red طرز تهیه خورشت کرفس قرمز با مرغ

مواد لازم برای تهیه خورشت کرفس

ران مرغ4 تا 6 عدد
کرفس2 پیمانه (2 دسته)
گوجه خشک2/3 پیمانه
غوره1/2 پیمانه
آبغوره1/3 پیمانه
رب گوجه1 قاشق غذاخوری
رب فلفل1 قاشق غذاخوری (اجباری نیست در صورت تمایل برای خوشرنگ شدن و خوشعطر تر شدن خورشت)
پیاز1 عدد
سیر3 حبه
زعفرانبه میزان لازم
کره2 قاشق غذاخوری
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
پاپریکابه میزان لازم
ترکیب پودر پیازچه و پودر سیربه میزان لازم

طرز تهیه خورشت کرفس

✔️ مرحله اول
برای درست خورشت کرفس خوشمزه ابتدا پیاز و سیر خورد شده را با روغن تفت دهید کمی بعد بهش کره و ادویه ها که شامل ؛ نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر هست را اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
یکم که پیاز تفت خورد و کمی طلایی شد بهش تکه های مرغ و زعفران دم شده را اضافه کنید کمی تفت دهید سپس بهش رب گوجه و رب فلفل را اضافه کنید و هم بزنید کمی که رب سرخ شد.

✔️ مرحله سوم
بهش آب جوش اضافه کنید حالا تو این فاصله کرفس ها را خورد کنید و داخل مقداری روغن 5 دقیقه تفت دهید بعد به خورشتان بعد از ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت آب غوره گوجه خشک و کرفس تفت خورده را اضافه کنید.

✔️ مرحله چهارم
و هم بزنید تا مخلوط شود سپس اجازه دهید ۱۵ دقیقه دیگه بپزد حالا نوبت اضافه کردن غوره هست که ۱۰ دقیقه با هم بپزد و در آخر خورشتان طبق ویدیو اینجوری به روغن میفتاد در کنارش یک پلو زعفرانی سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج negin.foodstories

فیلم طرز تهیه خورشت کرفس قرمز با مرغ

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4.6/5 - (5 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیخورشت هاطرز تهیه خورشت کرفس قرمز با مرغ

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید