طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی رستورانی
طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی رستورانی
یکی از سالاد های ساده و پرطرفدار که به عنوان غذای اصلی و یا پیش غذا نیز سرو می‌شود، سالاد سیب زمینی با جعفری است که برای تهیه آن از روش‌های مختلفی منجمله استفاده از کاهو رژیمی، ماست و یا استفاده از ژامبون و شوید استفاده می‌کنند.، مثل همیشه با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی جذاب را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی با پیاز | |
| سیب زمینی | 3 الی 4 عدد |
| پیاز قرمز | 2 عدد |
| خیار شور | 3 الی 4 عدد |
| شاخه پیازچه | 4 الی 5 عدد |
| جعفری | مقداری |
| ماست | 4 الی 5 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | 2 الی 3 قاشق غذاخوری |
| سس خردل (به سلیقه خود می توانید آن را زیاد کنید) | 1/2 قاشق چای خوری |
| آب لیمو | نصف 1 عدد |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد سیب زمینی مجلسی با جعفری
✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک سالاد سیب زمینی خوشمزه با پیاز ابتدا برای پیازهای کاراملی شده، روغن نباتی را داخل ماهی تابه بریزید و پیازهای خلالی خرد شده را تفت دهید.
✔️ مرحله دوم
هر از گاهی کمی آب اضافه کنید تا پیازها خشک نشوند،روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا رنگ پیاز ها کاراملی شود ، سپس کنار بگذارید تا خنک شوند.
✔️ مرحله سوم
سپس سیب زمینی ها را با مقداری آب ، آب پز کنید وقتی پخت سیب زمینی را مکعبی خرد کنید ، و کنار بگذارید حالا سس سالاد را آماده کنید و بعد با مواد سالاد مخلوط کنید.
✔️ مرحله چهارم
داخل یک کاسه ، ماست ، سس مایونز ، سس خردل ، آب لیمو تازه ، نمک و فلفل سیاه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی درست شود و کنار بگذارید.
✔️ مرحله پنجم
حالا در یک کاسه سیب زمینی آبپزشده ، پیازچه خورد شده ، جعفری ساطوری شده ، خیارشور خورد شده و پیاز کاراملی شده بریزید. (مقداری از پیاز کاراملی را برای روی سالاد کنار بگذارید)
✔️ مرحله ششم
و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و در آخر هم سس سالاد را هم اضافه کرده و مخلوط کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با کمی پیاز کاراملی تزئین کنید.
پیشنهاد میکنم با مراجعه به بخش سالادها ی سایت، آموزش طرز تهیه انواع سالاد منجمله سالادهای پز طرفدار مثل سالاد ماکارونی ، سالاد سزار و سالاد اندونزی رو برای مهمونی های خصوصی و مجلسیتون بپزید و نوش جان کنید.
منبع : پیج salad.khalagh
فیلم طرز تهیه سالاد سیب زمینی مجلسی
