طرز تهیه سالاد پاستا سزار با مرغ و سس مخصوص
طرز تهیه سالاد پاستا سزار با مرغ و سس مخصوص
سالاد پاستا سزار یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که در واقع ترکیب پاستا و سالاد سزار می باشد و شما می توانید برای مهمانی و مجالس مختلف این سالاد خوشمزه را تهیه کنید ، شما می توانید از گوجه گیلاسی و پنیر پارمزان به دلخواه برای تزیین سالاد استفاده کنید، در آشپزباشی طریقه مزه دار کردن سالاد سزار و و تهیه آن با مرغ به روش ساده و یا گریل شده به روش خانگی و رستورانی رو با شما به اشتراک میذاریم
مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا سزار | |
| سینه مرغ | 250 گرم |
| کاهو متوسط | 1 عدد |
| پاستا | 200 گرم |
| گوجه گیلاسی | 5الی 6 عدد |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
| پودر سیر | به میزان لازم |
| پودر پاپریکا | به میزان لازم |
| ماست چکیده | 3 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز کم چرب | 2 قاشق غذاخوری |
| عسل (اختیاری) | 1 قاشق غذاخوری |
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
| سیر | 1 حبه |
| پنیر پارمزان | 3 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو یا سرکه | 2 قاشق غذاخوری یا 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد پاستا سزار
✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک سالاد پاستا سزار خوشمزه ابتدا مرغ را به تکه های کوچک برش دهید ، سپس مزه دار کنید با ادویه ها که ؛ نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر و پودر پاپریکا هست.
مزه دار كردن مرغ سالاد سزار
✔️ مرحله دوم
خوب مزه دار کنید و در ادامه و در کمی روغن تفت دهید ، خوب که تفت خورد و مغز پخت شد کنار بگذارید تا خنک شود حالا کاهو را شسته و آب اضافی آن را بگیرید.
✔️ مرحله سوم
کاهو ها رو خورد کنید ، و کنار بگذارید حالا پاستا را با آب جوش پخته و با آب خنک آبکش کنید و کنار بگذارید حالا سس سالاد را آماده کنید همه مواد سس را در ظرفی بریزید.
طرز تهیه سس سالاد سزار
✔️ مرحله چهارم
مواد سس شامل ؛ ماست چکیده شده ، سس مایونز کم چرب ، عسل ، سس خردل ، آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه ، پنیر پارمزان و سیر هست را با هم با گوشت برقی خوب میکس کنید.
✔️ مرحله پنجم
تا همه ی مواد خوب میکس شود حالا داخل یک کاسه مرغ سرخ شده و پاستا آبپز شده را به همراه سس بریزید و با هم مخلوط کنید و بعد کاهو خورد شده را اضافه کرده و هم بزنید.
✔️ مرحله ششم
حالا در ظرف مورد نظر سالاد را سرو کرده و گوجه گیلاسی ها را روی سالاد قرار دهید و کمی پنیر پارمزان هم بریزید روی سالاد و تمام و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیجsalad.khalagh
فیلم طرز تهیه سالاد پاستا سزار با مرغ
