طرز تهیه پاستا تالیاتله
طرز تهیه پاستا تالیاتله
آموزش امروز در آشپزباشی دستور پخت یک پاستا خوشمزه با سسی متفاوت هست به اسم پاستا تالیاتله با سس نخود فرنگی جذاب. حتما این پاستا را با سس خوشمزه نخود فرنگی تازه که الان فصلشه امتحان کنید که عاشقش میشید، این دستور پخت را بپزید و تو این پست نظرتون برام کامنت کنید.
مواد لازم برای تهیه پاستا تالیاتله با سس نخود فرنگی | |
| نخود فرنگی | 1/5 پیمانه |
| پاستا تالیاته | 250 گرم |
| سیر | 2 حبه |
| لیمو ترش تازه | 1 عدد (متوسط) |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
| گردو | 4 عدد |
| پنیر پارمسان یا لبنه | ۲ قاشق غداخوری (می‌توانید استفاده نکنید) |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| نمک | به میزان لازم |
| ریحان و نعنا برای عطرش | چند برگ |
| آب پاستا | 1 لیوان |
طرز تهیه پاستا تالیاتله با سس نخود فرنگی
✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک پاستا تالیاتله جذاب با سس نخود فرنگی ابتدا احتیاج داریم به اینکه نخود ها را بشورید و پوست بگیرید سپس داخل قابلمه نخود را بریزید و بهش آب اضافه کنید.
✔️ مرحله دوم
و اجازه دهید بپزد تا نرم شود در ادامه وقتی آبپز شدند با آب سرد آبکش کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود حالا داخل قابلمه آب بریزید و روی شعله قرار دهید و بگذارید تا آب بجوش آید.
طرز تهیه پاستا با سس گوجه مخصوص
✔️ مرحله سوم
حالا پاستا تالیاته را به آب در حال جوش اضافه کنید تا پاستا پخته و نرم شوند در هم حین نخود آبپز شده را داخل غذاساز ریخته و بهش سیر ، آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک ، گردو و پنیرخورد شده را اضافه کنید.
✔️ مرحله چهارم
در ادامه هم چند برگ ریحان و نعنا ، فلفل سیاه و آب پاستا هم اضافه کنید و همه ی مواد را با هم خوب میکس کنید وقتی به غلظت داخل فیلم رسید یعنی سس آمادست.
طرز تهیه پاستا کاری
✔️ مرحله پنجم
حالا سس را داخل تابه ریخته و چند دقیقه تفت دهید سپس پاستا را اضافه کنید و هم بزنید تا سس و پاستا با هم خوب مخلوط شوند و در آخر هم در ظرف مورد نظر سرو کنید و با پنیر و نخود فرنگی تزئین و با عشق نوش کنید.
منبع : پیجhele.life
فیلم طرز تهیه پاستا تالیاتله با سس نخود فرنگی و پنیر
