طرز تهیه کوکی ترکدار شکلاتی

زمان مطالعه: 7 دقیقه۷ مرداد ۱۴۰۲کوکی0 نظر

طرز تهیه کوکی ترکدار شکلاتی

کوکی ترکدار شکلاتی نرم یکی از انواع شیرینی های کوکی شکلاتی خوشمزه و بین المللی است که بافت آن نرم و لطیف می باشد و طرفدارهای زیادی در سراسر جهان دارد، امروز در آشپزباشی امدیم ساده ترین روش پخت کوکی ترکدار شکلاتی را به آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.


مواد لازم برای تهیه کوکی ترکدار

آرد1 پیمانه
شکرنصف پیمانه
کره50 گرم
تخم مرغ2 عدد
پودر کاکائونصف پیمانه
وانیلنصف قاشق چایخوری
بکینیگ پودر1 قاشق چایخوری
نمککمی
پودر قندبه میزان لازم

طرز تهیه کوکی ترکدار

✔️ مرحله اول
برای درست کردن کوکی ترکدار خوشمزه و آسون ابتدا کره به دمای محیط رسیده را اخل کاسه ریخته و با قاشق باز کنید و در ادامه شکر را اضافه کرده و خوب باهم مخلوط کنید.

✔️ مرحله دوم
تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید کمی بعد وانیل را هم اضافه کنید و کامل مخلوط کنید تا مواد یکدستی درست شود و سپس کنار بگذارید حال داخل یک کاسه دیگه مواد خشک که شامل ؛ آرد ، پودر کاکائو ، بکینیگ پودر ، نمک و وانیل هست را با هم مخلوط کنید

طرز تهیه کوکی کنجدی

✔️ مرحله سوم
در ادامه به مواد خیس اضافه کنید و با هم خوب مخلوط کنید و روی مواد یک نایلون قرار دهید.

✔️ مرحله چهارم
به مدت 2 الی 3 ساعت داخل یخچال قرار داده تا استراحت کند بعد از استراحت مواد از خمیر به اندازه گردو و توپک کوچک بردارید و گردالی گردالی کنید و داخل پودر قند بغلتانید.

طرز تهیه شیرینی کنجدی دورنگ

✔️ مرحله پنجم
سپس با فاصله از هم داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بچینید و به مدت 15 الی 20 دقیقه داخل فر طبقه وسط در دمای 180 درجه قرار دهید تا کامل بپزد وقتی از دما افتاد از سینی خارج کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج food.zizigol

 

فیلم طرز تهیه کوکی ترکدار شکلاتی

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4.9/5 - (28 امتیاز)

آشپزباشیشیرینی هاکوکیطرز تهیه کوکی ترکدار شکلاتی

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید