طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

کوکی چیپس شکلات هم مانند کیک شکلاتی از شیرینی ‌های پر طرفدار و خوشمزه با تکه ختی شکلات است. کوکی‌ ها، بیسکویت ‌های خوشمزه ‌ای هستند که در انواع مختلفی مثل کوکی شکلاتی و کوکی ترکدار که در پست قبل بهتون آموزش دادم درست می ‌شوند. این کوکی خوشمزه بسیار ترد و در عین حال نرم هست در ادامه با آموزش طرز تهیه کوکی چیپس شکلات با ما همراه باشید

طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

✔️ مرحله اول
برای درست کردن کوکیِ چیپسِ شکلات خوشمزه ابتدا کره نرم دمای محیط رسیده را داخل کاسه ریخته و به آن شکر اضافه کنید و با همزن خوب با هم مخلوط کنید.

طرز تهیه کیک کوکو استار خیس

✔️ مرحله دوم
در ادامه تخم مرغ دمای محیط رسیده و اسانس یا عصاره وانیل را اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند حالا داخل یک کاسه مواد خشک که آرد و جوش شیرین هست.

✔️ مرحله سوم
را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و در آخر چیپس شکلات را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند و حالا روی کوکی ها بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید.

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

✔️ مرحله چهارم
تا 2 الی 3 ساعت استراحت کند حالا از داخل یخچال خارج کنید و داخل ظرف فر کاغذ روغنی قرار دهید و از مواد به اندازه گوی بردارید و گرد کنید و روی سینی فر قرار دهید.

✔️ مرحله پنجم
دوباره داخل یخچال قرار دهید تا 1 ساعت استراحت کند و بعد کوکی خنک را بگذارید داخل فر از قبل گرم شده ، کوکی را در طبقه وسط فر قرار داده فر گازی با دمای 190 درجه به مدت تقریبی ۱۲ دقیقه تا بپزد.

✔️ مرحله ششم
تا زمانی که زیرِ کوکی تغییر رنگ بده و سطحش همچنان روشن بماند، داخل فرار باشد در غیر این صورت کوکیتان بعد از چندساعت خشک میشود و بعد از آماده شدن کمی که خنک شد از کاغذ روغنی جدا کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج_atreyhaan_

فیلم طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

آشپزباشی › شیرینی ها › کوکی › طرز تهیه کوکی چیپس شکلات