آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه پاستا مرغ اسفناج به روش ایتالیایی

طرز تهیه پاستا مرغ اسفناج به روش ایتالیایی

پاستای مرغ و اسفناج یکی از آن نوع غذاهای خوشمزه بین المللی است . که با دستورهای مختلفی تهیه می شود ، به نظرم اسفناج را با هر غذایی ترکیب کنید ، بینظیر می شود پس این بار با پاستا ترکیب کنید عالی میشود پس با آشپزی باشی همراه باشید.


مواد لازم برای تهیه پاستا مرغ اسفناج

● سیر : ۲ حبه
● نمک : به میزان لازم
● فلفل : به میزان لازم
● زردچوبه : به میزان لازم
● اسفناج : ۲۰۰ گرم سرخ شده
● قارچ : ۳۰۰ گرم (میتوانید از قارچ صدفی هم استفاده کنید)
● فیله مرغ : ۶ عدد خرد شده
● خامه صبحانه : ۳ قاشق غذا خوری
● پاستا : ۲۵۰ گرم
● پنیر پتیزا : به میزان لازم

طرز تهیه پاستا مرغ اسفناج

✔️ مرحله اول
ابتدا سیر را خرد کنید و بعد داخل ماهی تابه تفت دهید ، و بعد ادویه ها شامل ، نمک ، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید ، بعد اسفناج سرخ شده را اضافه کنید و تفت دهید.

✔️ مرحله دوم
و بعد قارچ را اضافه کنید (میتوانید از قارچ صدفی استفاده کنید که بافت گوشتی و نرمی دارد) بعد که خوب همه ی مواد با هم تفت خوردن به مواد فیله ی مرغ خورد شده را اضافه کنید.

✔️ مرحله سوم
وقتی مرغ کمی تفت خورد و کمی نرم شد بهش خامه صبحانه را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید ، بعد بهش پاستا آبکش شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مواد به خرد هم برود.

✔️ مرحله چهارم
و حالا همه مواد که خوب باهم ترکیب شده را ۱۵ دقیقه با شعله ی ملایم روی گاز قرار دهید ، بعد مواد پاستا را داخل ظرف مخصوص فر قرار دهید.

✔️ مرحله پنجم
و در آخر روی آن پنیر پیتزا بریزید جوری پنیر پیتزا بریزید که مواد پاستا معلوم نباشد، و فقط پنیر روی سطح مواد باشد یکدست ، بعد بگذارید داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید ، و بعد با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج madoo.kitchen

امتیاز دهی به این مطلب
Rate this post

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید