طرز تهیه کمپوت گلابی نارس به روش صنعتی
طرز تهیه کمپوت گلابی نارس به روش صنعتی
آموزش خوشمزه و سالم امروز طرز تهیه کمپوت گلابی میباشد که از گلابی نارس یا کال در این کمپوت خوشمزه استفاده شده . برای اینکه تمام فوت و فن یک کمپوت گلابی سالم برای مدت زمان طولانی را آموزش ببینید با سایت آشپزباشی همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کمپوت گلابی | |
| گلابی کال یا نارس | 6 عدد |
| شکر | 12 قاشق غذاخوری |
| آب | 3 الی 4 پیمانه |
| زعفران دم کرده | نصف قاشق چایخوری (دلخواه ) |
| سرکه یا آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کمپوت گلابی
✔️ مرحله اول
برای درست کردن کمپوت گلابی نارس خوشمزه ابتدا در ازاری هر یک عدد گلابی نصف لیوان آب و 1 الی 2 قاشق غذاخوری شکر بریزید اگه شیرین دوست ندارید 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید.
✔️ مرحله دوم
حالا داخل قابلمه شکر و آب را بریزید و مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید زمان دهید تا به جوش بیاد کمی زعفران هم بهش اضافه کنید وقتی بجوش امد گلابی ها را بهش اضافه کنید.
طرز تهیه کمپوت گیلاس به روش خانگی
✔️ مرحله سوم
گلابی ها بشورید و پوست بگیرید به دو قسمت تقسیم کنید و در صورت دلخواه هسته گلابی را در بیاورید سپس داخل مخلوط آب و سرکه یا آب و آبلیمو گلابی ها را قرار دهید.
✔️ مرحله چهارم
(برای 4 لیوان آب 1 قاشق غذاخوری آبلیمو یا سرکه بزنید) بعد آبکش کنید بشورید بعد به شربت اضافه کنید اینکار باعث میشود که گلابی سیاه نشود.
✔️ مرحله پنجم
و حالا بهش زمان دهید تا گلابی ها بپزد نه اینکه له شود حدود 20 الی 30 دقیقه البته گلابی اگر سبز و سفت بود لازم هست حرارت باید ملایم باشد بعد گذشت 30 دقیقه گلابی را از روی حرارت بردارید.
طرز تهیه مربای آلبالو فوری با پیمانه
✔️ مرحله ششم
وقتی گلابی ها کمی از دما افتاد گلابی ها را داخل شیشه تمیز بریزید و شهد را روی گلابی ها بریزید و در شیشه را محکم ببندید و شیشه را وارونه قرار دهید تا زمانی که کمپوت گلابی خنک شود.(باعث پلمپ شدن شیشه میشود)
✔️ مرحله هفتم
چند ساعت داخل یخچال بماند تا یکسال ماندگاری دارد اگه در شیشه را باز کردید سریع کمپوت گلابی را مصرف کنید تا خراب نشود سپس سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج delariy.cooking
طرز تهیه کمپوت گلابی نارس به روش صنعتی
