طرز تهیه مربای هویج خانگی با پیمانه

طرز تهیه مربای هویج خانگی با پیمانه

آموزش خوشمزه و خوشرنگ امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه مربای هویج خانگی میباشد. آشپزباشی به شما تمام فوت و فن یک مربای سالم با پیمانه و زمان پخت مربای هویج رنده شده را آموزش میدهد ، و یک راهکار برای اینکه مربای بدون شکرک داشته باشید به شما آموزش خواهد داد.

طرز تهیه مربای هویج

✔️ مرحله اول
برای درست کردن مربای هویج خوشمزه و خوشرنگ ابتدا هویج ها را بشورید و پوست هویج ها را بگیرید و با رنده درشت هویج را رنده کنید سپس هویج ها داخل یک قابلمه بریزید.

طرز تهیه مربای آلبالو فوری

✔️ مرحله دوم
در ادامه شکر را به هویج رنده شده اضافه کنید و هم بزنید حالا آب را اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا مربای هویج بجوش بیاید و بعد کف روی مربا را بگیرید.

✔️ مرحله سوم
کف مربا را مرتب را تا آخر پخت بردارید تا مربای خوشرنگ و شفافی داشته باشید سپش بهش زعفران دم کرده اضافه کنید و هم بزنید در ادامه اواسط پخت بهش آب لیمو اضافه کرده و هم بزنید.(10 دقیقه آخر پخت مربا آبلیمو را اضافه کنید)

✔️ مرحله چهارم
کمی بعد کمی از شهد مربا را بردارید و داخل یک کاسه بریزید و بگذارید کنار تا خنک شود وقتی شهد مربا به غلظت رسید یعنی مربای هویج آماده میباشد و در آخر هم بهش وانیل یا هل اضافه کنید.

طرز تهیه مربای بالنگ خانگی با زعفران

✔️ مرحله پنجم
و از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود حالا میتوانید به دلخواه بهش گردو ، خلال بادام یا خلال پسته اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

✔️ مرحله ششم
بعد پخت مربا بزارید 24 ساعت داخل همان قابلمه بماند بعد در ظرف شیشه ایی تمیز بریزید و در یخچال نگه داری کنید و با عشق نوش جان کنید.

نکات

1. اندازه شکر و هویج حتما باید برابر یا یک نصف استکان شکر بیشتر باشد.

2. برای جلوگیری از شکرک زدن مربا روی حرارت کم بزارید تا ‌پخته شود.

بهت پیشنهاد میکنم همراه با مربای هویج، کیک هویج گردویی رو هم بزین و لذت ببرید

طرز تهیه کیک هویج گردویی

3. اگر مربا شکرک زد مربا را با کمی آب و گلاب بریزید روی حرارت قرار دهید تا پنج دقیقه بجوشد بعد خاموش کنید.

4. اگر دوست دارید مربا طعم بهتری بگیرید پوست پرتقال تازه هم بریزید.

5. فقط قسمت نارنجی پرتقال را بگیرید چند بار جوش بزنید آب را خالی کنید و بعد اضافه کنید یا پوست پرتقال را رنده کنید.

منبع : پیج fahim_food1

فیلم طرز تهیه مربای هویج خانگی با پیمانه

آشپزباشی › مربا › طرز تهیه مربای هویج خانگی با پیمانه