طرز تهیه شربت گل محمدی تازه و خوش رنگ

طرز تهیه شربت گل محمدی تازه و خوش رنگ

آموزش طرز تهیه شربت گل محمدی خوشرنگ بدون رنگ خوراکی و با نکات مهم در سایت آشپزباشی میباشد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه شربت گل محمدی تازه و پرخواص را آموزش ببینید و فیلم طرز تهیه شربت گل محمدی هم برای شما عزیزان در این پست آماده شده است.

طرز تهیه شربت گل محمدی

✔️ مرحله اول
برای درست کردن شربت گل محمدی خوشرنگ ابتدا برگ های گل محمدی را کامل جدا کنید و با آب سرد بشورید سپس روی یک پارچه ی نخی پهن کنید کمی که آبش خشک شد داخل یک قابلمه گل محمدی ها را بریزید.

✔️ مرحله دوم
و آب در حال جوش را بهش اضافه کنید آب جوش باید روی گل برگ ها را بپوشاند در قابلمه را دم کنی قرار دهید و و در قابلمه را بگذارید یک شب تا صبح بماند باید بهش زمان دهید.

طرز تهیه مربای گیلاس

✔️ مرحله سوم
بعد گل برگ ها را از صافی رد کنید و برگ ها را زیاد فشار ندهید که در نهایت رنگ شربت کدر میشود و آب گل محمدی را داخل قابلمه بریزید و شکر را بهش اضافه کنید و روی حرارت متوسط بذارید تا به جوش بیاد.

✔️ مرحله چهارم
و شربت قوام بیاید در همین حین هم مدام کف روی شربت را بگیرید حتما اطراف قابلمه را حین جوشیدن شربت با برس آغشته به آب گرم تمیز کنید بعد گذشت 15 الی 20 دقیقه که قوام پیدا کرد جوهر لیمو را اضافه کنید.

طرز تهیه مربای آلبالو فوری

✔️ مرحله پنجم
برای اینکه بدونید کی شربت قوام اومده مقداری از شربت را داخل یک ظرف بریزید و داخل فریزر چند دقیقه بذارید وقتی غلظتش به اندازه داخل ویدئو بود کافیه خاموش کنید.

✔️ مرحله ششم
اجازه دهید که شربت کامل خنک شود سپس داخل ظرف مورد نظر بریزید و بهتره داخل فریزر قرار دهید ماندگاریشم بیشتر میشود سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

نکات

1. گل محمدی کاشان برای گلاب گیری خوبه و اصلا مناسب مربا و شربت نیست ، مربا و شربت تلخ میشود حتی اگر چند بار بجوشانید و آبشو خالی کنید.

2. گل محمدی مناطق کوهستانی مثل آذربایجان غربی و شرقی، طبع گرم دارد و برای مربا و شربت مناسب هست و اگر مثل دستور درست کنید به هیچ عنوان مرباتان تلخ نمیشود.

3. حتما از گل های محمدی مناطق کوهستانی مثل آذربایجان غربی و شرقی و استفاده کنید.

4. جوهر لیمو را حذف نکنید چون که اگر جوهر لیمو را حذف کنید شربت شکرک میزند.

5.حتما بعد از نقطه جوش اومدن تا قوام اومدن شهد ، اطراف قابلمه را با آب گرم مرطوب کنید تا دیواره قابلمه شکرک نزند چون که این کریستال های شکر داخل شربت میزیرد و در نهایت شربت بعد خنک شدن شکرک میزند.

منبع : پیجfatemeh_ghorbaani

فیلم طرز تهیه شربت گل محمدی تازه و خوش رنگ

آشپزباشی › شربت › طرز تهیه شربت گل محمدی تازه و خوش رنگ