طرز تهیه شربت نعنا ساده با پیمانه
طرز تهیه شربت نعنا ساده با پیمانه
آموزش خوشمزه امروز در آشپزباشی طرز تهیه شربت نعنا ساده است که برای فصل تابستان بسیار مناسب و پر از خواص زیاد میباشد. اگر دنبال آموزش شربن نعنا با پیمانه و اندازه دقیق هستید با سایت آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه شربت نعنا غلیظ را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه شربت نعنا | |
نعناع (پاک شده) | 250 گرم |
پونه (اختیاری) | چند برگ |
آب جوش | 4 لیوان |
شکر | 4 لیوان (800 گرم) |
جوهر لیمو | نوک چاقو |
رنگ سبز ژلهای | 2 الی 3 قطره |
گلاب | 1 قاشق چایخوری |
عرق نعنا (اختیاری) | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه شربت نعنا
✔️ مرحله اول
برای درست کردن شربت نعنا خوشمزه و خنک ابتدا نعنا و پونه را بشورید و آبکش کنید تا آب اضافی آن گرفته شود سپس داخل یک قابلمه نعنا و پونه را قرار دهید و بهش آب جوش اضافه کنید.
طرز تهیه فالود شیرازی با رشته آماده و نشاسته
✔️ مرحله دوم
و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید 15 الی 20 دقیقه روی حرارت باشد تا بجوشد بعد گذشت این تایم شربت را آبکش یا از صافی رد کنید حالا شربت را داخل قابلمه بریزید.
✔️ مرحله سوم
و بهش شکر را اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا 45 دقیقه که شکر حل شود و شربت به قوام و غلظت کافی برسد و اینکه شربت بعد خنک شدن هم کمی غلیظ میشود.
طرز تهیه آیس پک شکلاتی
✔️ مرحله چهارم
در حین پخت یک قلمو آغشته به آبلیمو را هر از گاهی دور تا دور ظرف بزنید تا تمیز شود و اینکار از شکرک زدن شربت جلوگیری میکند در اواخر پخت جوهر لیمو را در گلاب حل کنید و به شربت اضافه کنید.
✔️ مرحله پنجم
تا شربت شکرک نزند و در آخر هم برای خوشرنگ شدن شربت نعنا کمی رنگ ژله ای هم اضافه کنید و هم بزنید وقتی به غلظت ویدئو رسید شربت نعنا شما آماده میباشد.
✔️ مرحله ششم
شربت نعنا از روی حرارت بردارید و اجازه دهید که خنک شود سپس در شیشه تمیز بریزید و در یخچال نگه داری کنید و با عشق نوش جان کنید.
نکات
1. اگه بخواید شربت نعنا خیلی طعم نعناع بده میتوانید عرق نعناع هم اضافه کنید قبل از اضافه کردن شکر.
2. بعد از اضافه کردن جوهر لیمو رنگ شربت پر رنگ تر میشود پس خیلی رنگ ژله ای نزنید به شربت نعنا.
3. تایم جوشیدن بعد از اضافه کردن شکر حدودا 45 دقیقه الی 1 ساعت رو حرارت خیلی ملایم تا زمانی که قوام بگیرد دیگه خودتان چک کنید .
منبع : پیج shirin.fa48
فیلم طرز تهیه شربت نعنا ساده با پیمانه