طرز تهیه کیک ساده وانیلی با پف زیاد
طرز تهیه کیک ساده وانیلی با پف زیاد
دستور یک کیک ساده با ماست و پف زیاد فوق العاده خوشمزه در سایت آشپزباشی برای شما عزیزان آماده کرده ایم که برای آموزش این کیک ساده با ماست و بدون شیر با روش ساده و سریع با ما همراه باشید. امیدوارم این کیک ساده با پف زیاد را به روش خانگی برای مهمانی رو درست کنید و نظرتون را با ما به اشتراک بگذارید.
مواد لازم برای تهیه کیک ساده وانیلی با پف زیاد | |
آرد | 1 پیمانه |
تخم مرغ | 2 عدد |
شکر | نصف پیمانه |
ماست (میتوانید از شیر داغ هم به جای ماست استفاده کنید) | نصف پیمانه |
روغن مایع | نصف پیمانه |
بیکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
وانیل | نوک قاشق چای خوری |
پودر قند | برای تزئین |
طرز تهیه کیک ساده وانیلی با پف زیاد
✔️ مرحله اول
برای درست کردن کیک ساده وانیلی خوشمزه با بافت پنبه ای ابتدا تخم مرغ ها را به همراه وانیل داخل یک ظرف بلند 5 دقیقه با همزن هم بزنید تخم مرغ نیازی نیست هم دمای محیط باشد.
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
✔️ مرحله دوم
بعد شکر را اضافه کنید و 3 دقیقه هم بزنید در ادامه هم ماست را بریزید ماست حتما باید هم دمای محیط باشد و 10 ثانیه هم بزنید بعد روغن اضافه کنید و 6 ثانیه هم بزنید.
✔️ مرحله سوم
سپس آرد و بکینیگ پودر را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و سه مرحله به مواد اضافه کرده و هر مرحله 6 ثانیه با دور کند همزن هم بزنید بعد همزن را خاموش کنید.
طرز تهیه کیک دبل چاکلت
✔️ مرحله چهارم
و بعد با لیسک یا قاشق 6 الی 7 ثانیه هم بزنید تا مواد یکدست شود، بیشتر از این هم نزنید چون کیکتان خمیر میشود حتی اگه مواد یکدست نشد هم مهم نیست دیگه هم نزنید.
✔️ مرحله پنجم
میتوانید از قالب 25 سانتی میان تهی با ارتفاع 5 سانتی استفاده کنید( اگه ارتفاع قالبتان 10 سانتی هست مواد را دو برابر کنید) کف قالبتان را با کره ، ارده یا روغن جداکننده کیک چرب کنید.
✔️ مرحله ششم
مواد را از یه گوشه قالب بریزید و بذارید خودش پهن شود، یه کوچولو قالب را بزنید زمین تا هوای اضافی ازش خارج شود سپس در فر از قبل گرم شده در دمای فر برقی 160 به مدت 45 دقیقه تا کیک بپزد.(از 20 دقیقه قبل حتما فر را گرم کنید)
طرز تهیه کیک هویج
✔️ مرحله هفتم
و دمای در فر گازی 180 به مدت 40 دقیقه تا بپزد بعد از اینکه کیک حاضر شد 15 دقیقه صبر کنید تا کامل خنک شود ، بعد به راحتی از قالب جدا میشود میتوانید با پودر قند تزئین کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج anahitafood
فیلم طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد