طرز تهیه وافل ترد بلژیکی
طرز تهیه وافل ترد بلژیکی
آموزش خوشمزه امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه وافل بلژیکی هست که یکی ازمعروفترین خوراکیای کشور بلژیک همین وافل میباشد و امروز من آموزش وافل بلژیکی را براتون در سایت آشپزباشی آورده ام. این شیرینی خوشمزه اندازه مواد برای 2 الی 4 نفر مناسب میباشد، برای آموزش وافل خوشمزه و آسان با دستگاه این پست را تا آخر مطالعه کنید.
مواد لازم برای تهیه وافل | |
| آرد قنادی | 125 گرم |
| شکر | 45 گرم |
| کره (آب شده) | 35 گرم |
| شیر | 160 میل |
| وانیل خالص | 1 قاشق چایخوری |
| نمک | 1 پنس |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| بیکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
طرز تهیه وافل
✔️ مرحله اول
برای درست کردن وافل ترد و خوشمزه ابتدا تخم مرغ را داخل کاسه ریخته و به آن شکر اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند کمی بعد بهش وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
✔️ مرحله دوم
سپس بهش کره آب شده اضافه کنید و مخلوط کنید 1 الی 2 دقیقه که هم زدید حالا بهش شیر اضافه کنید و مجدد هم بزنید در آخر مواد خشک که آرد ، نمک و بیکینگ پودر هست را با هم رو مواد تخم مرغ الک کنید.
طرز تهیه کروسان با خمیر هزار لا
✔️ مرحله سوم
و هم بزنید تا خوب مواد با هم مخلوط شود غلظت مواد طبق ویدئو باید باشد حالا دستگاه وافل ساز را بزنید به برق تا داغ شود گرم که
شد و با کره نرم یا اسپری روغن ، صفحه های دستگاه را ، چرب کنید.
✔️ مرحله چهارم
حالا با ملاقه از مایع وافل بردارید و روی دستگاه بریزید و در آن را بگذارید و زمان دهید به مدت 3 الی 4 دقیقه تا وافل شما آماده شود و بعد گذشت این تایم در دستگاه را باز کنید و وافل را در ظرف مورد نظر بگذارید.
طرز تهیه مارشمالو عروسکی با ژله
✔️ مرحله پنجم
برای موز رُست شده که حتما پیشنهاد میکنم یک بارم شده امتحانش کنید ، یک تابه کوچولو را بذارید گرم شود کمی کره, نوک چاقو دارچین و کمی عسل را با هم مخلوط کنید و دو طرف موزها را داخل این معجون قرار دهید.
✔️ مرحله ششم
با حرارت متوسط ،حرارت کم نباشد چون موز له میشود سریع سرخ کنید طعمش معرکه میشود حالا وافل و موز را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با شکلات صبحانه یا پودر قند و توت فرنگی تزئین کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج art_of_cakery
فیلم طرز تهیه وافل ترد بلژیکی
