طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی با ماندگاری بالا
طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی با ماندگاری بالا
آموزش امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه کنسرو ذرت با بلال (ذرت مکزیکی) میباشد که با این روش از نظر اقتصادی چاشنی به صرفه تر میباشد. پس برای آموزش یک کنسرو ذرت عالی با تمام نکات با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کنسرو ذرت | |
| ذرت | 3 عدد |
| آب | 2 لیوان |
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کنسرو ذرت
✔️ مرحله اول
برای درست کردن کنسرو ذرت خوشمزه ابتدا ذرت ها را پوست بگیرید سپس ذرت ها را دون کنید و داخل ظرف پر از آب بریزید و با دست زیر و رو کنید تا پوست اضافی ذرت ازش جدا شود.
✔️ مرحله دوم
این کار را تا زمانی ادامه دهید که تا بعد از چند بار شستشو آب زلالی بر روی ذرتها باقی بماند ، حالا ذرت به همراه آب را داخل قابلمه بریزید و و به آن شکر اضافه کنید.
طرز تهیه سس کچاپ با رب گوجه و نشاسته ذرت
✔️ مرحله سوم
و به مدت بیست دقیقه قابلمه را روی شعله متوسط گاز قرار دهید تا ذرت ها نرم شوند و بعد شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا ذرتها خنک شوند و بعداز خنک شدن شیشه ها را پر کنید.(از ترکیب ، ذرت ، آب و شکر)
✔️ مرحله چهارم
و درب شیشه ها را محکم ببندید و داخل قابلمه ای که نصف اش آب ریختید به مدت بیست و پنجم دقیقه قرار دهید تا کنسرو ذرت آماده شود و بعد بمدت دوازده ساعت شیشه ها را بصورت سر و ته برروی میز قرار دهید.
طرز تهیه سس کچاپ با گوجه فرنگی و ماندگاری بالا
✔️ مرحله پنجم
تا درب شیشه ها کیپ شود و این کنسرت ها را برای طولانی مدت می توانید در یخچال نگهداری کرد و داخل انواع سالاد و غذا استفاده کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج torshi_dordooneh
فیلم طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی با ماندگاری بالا
