طرز تهیه سالاد نخود یونانی

زمان مطالعه: 8 دقیقه۳ تیر ۱۴۰۱پیش غذاسالاد ها0 نظر

طرز تهیه سالاد نخود یونانی

آشپزباشی | سالاد نخود یونانی بخاطر داشتن نخود و سبزیجات سرشار از پروتئین و فیبره و برای ورزشکارا عالیه، شما میتوانید سالاد نخود یونانی را بعنوان پیش غذا میل کنید و یا برای افرادی که رژیم هستند ان را بعنوان غذای اصلی استفاده کنند

Greek pea salad طرز تهیه سالاد نخود یونانی

مواد لازم برای تهیه سالاد نخود یونانی

● نخود پخته شده یا کنسروی : 400 گرم
● زیتون سیاه : نصف لیوان
● پیاز قرمز : نصف
● گوجه گیلاسی : یک و نیم لیوان
● خیار نگینی : 2 لیوان
● فلفل دلمه زرد : 1 عدد
● پنیر فتا : یک چهارم لیوان
● جعفری : یک چهارم لیوان

مواد لازم برای تهیه سس

● روغن زیتون : یک چهارم لیوان
● ماست یونانی یا ماست سفت : نصف لیوان
● آبلیمو یا آب نارنج : 1 قاشق غذاخوری
● سرکه سیب : 1 قاشق غذاخوری
● سس خردل : 1 قاشق مرباخوری
● آویشن خشک : نصف قاشق چایخوری
● نمک : به میزان لازم
● فلفل سیاه : به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد نخود یونانی

✔️ مرحله اول
ابتدا همه ی مواد را خرد کنید، اول پیاز را شسته و آن را نگینی ریز خرد کنید و به ترتیب گوجه گیلاسی خرد شده ، خیار نگینی خرد شده ، فلفل دلمه ای نگینی ریز خرد شده ، پنیر فتا ریز خرد شده ، جعفری خرد شده را داخل کاسه بریزید.

✔️ مرحله دوم
و بعد زیتون سیاه خرد شده و نخود پخته شده (یا کنسروی) را هم داخل کاسه بریزید ، حالا که تمام مواد را داخل یه کاسه گود ریختید و می رویم سراغ تهیه سس جذابمان.

✔️ مرحله سوم
برای سس ابتدا ماست و سس خردل را در کاسه ای جدا از مواد سالادمان بریزید و کمی آن را مخلوط کنید و بعد سرکه سیب و روغن زیتون را اضافه کنید و بعد مخلوط کنید.

✔️ مرحله چهارم

حاالا آبلیمو یا آب نارنج را اضافه کنید و به ترتیب نمک ، فلفل سیاه ، آویشن را اضافه و دوباره مخلوط کنید وقتی همه ی مواد خوب مخلوط شد
آن را روی سالاد خوشرنگمان میریزید و با چند برگ جعفری خرد شده در ظرف مورد نظر سرو کنید و باعشق نوش جان کنید.

منبع : پیج khane.ziba2021

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
Rate this post

آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه سالاد نخود یونانی

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید