طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته و مجلسی
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته و مجلسی
آموزش پرطرفدار امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته با آرد میباشد. ما در این پست علت وا رفتن کوکو سیب زمینی را به شما آموزش میدهیم،پس برای طرز تهیه یک کوکو سیب زمینی جدید و مجلسی با سایت آشپزباشی همراه باشید ، و این مقدار دستور کوکو سیب زمینی برای 2 الی 4 نفر مناسب میباشد.
مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی | |
| سیب زمینی | 4 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| سیر | 1 حبه |
| آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل | به میزان لازم |
| زردچوبه | به میزان لازم |
| جعفری خشک | به میزان لازم |
| تخم مرغ | 1 عدد |
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
✔️ مرحله اول
برای درست کردن کوکو سیب زمینی پخته و مجلسی ابتدا سیب زمینی را شسته و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا سیب زمینی ها نیم پز شود سپس وقتی نیم پز شدند آبکش کنید و پوست آنها را بگیرید.
طرز تهیه کوکو سیب زمینی و نکات ترد شدن آن
✔️ مرحله دوم
و بعد از سرد شدن سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده کنید در ادامه پیاز را رنده کرده و آبگیری کنید و به سیب زمینی اضافه کنید حالا سیر رنده شده ، آرد سفید ، نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، جعفری خشک و تخم مرغ را اضافه کنید.
✔️ مرحله سوم
و کاملا سیب زمینی ها را با این مواد خوب مخلوط کنید وقتی خوب مواد با هم میکس شدند داخل دست بهش شکل دهید و داخل روغن داغ سرخ کنید هر دو طرف کوکو سیب زمینی خوب طلایی شود.
طرز تهیه کوکو سیب زمینی پیتزایی بدون سبزیجات
✔️ مرحله چهارم
وقتی کوکو ها سرخ شدند روی دستمال بزارید تا روغن اضافی گرفته شود و در آخر هم کوکو سیب زمینی را در ظرف مورد نظر به همراه ماست ، گوجه ،سبزی خوردن ، و یا هر چی دوست دارید سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
نکات
1. حواستان باشد تخم مرغ کم یا خیلی زیاد باشد باعث وا رفتن کوکو سیب زمینی داخل روغن میشود.
2. حتما دست هاتان را هربار خیس کنید و کوکو را شکل دهید تا دستتان نچسبد.
3. اول تابه را حسابی داغ کنید بعد روغن بریزید و داغ که شد کوکو ها را قرار دهید.
4. آرد سفید باعث میشود که کوکو سیب زمینی شما وا نرود.
منبع : پیج cook.mag
فیلم طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته و مجلسی
