طرز تهیه سالاد مرغ به روش رستورانی
طرز تهیه سالاد مرغ به روش رستورانی
سالاد مرغ یکی از انواع سالادهای خوشمزه است ، که با مواد متنوعی تهیه می شود. برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با آشپزباشی همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ
● ران مرغ : 3 عدد
● پیاز : 1 عدد
● فلفل سیاه : 1 قاشق چای خوری
● نمک : به میزان لازم
● کاهو ریز خرد شده : 1 کاسه
● ذرت : 2 قاشق غذا خوری
● شوید : 1 قاشق غذا خوری
● سس مایونز : 4 قاشق غذاخوری
● ماست چکیده : 2 لیوان
● روغن زیتون : برای سرو
طرز تهیه سالاد مرغ
✔️ مرحله اول
ابتدا ران مرغ را با ادویه که نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده هست و با پیاز و آب بجوشانید تا کامل پخته شوند ، بعد از خنک شدن گوشت مرغ ها را ریش ریش کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید.
✔️ مرحله دوم
به مرغ ریش ریش شده یک کاسه بزرگ کاهو اضافه کنید و بعد ذرت آب پزشده ، ماست ، سس و نمک در صورت نیاز اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر شوید خشک شده اضافه و دوباره مخلوط کنید موقع سرو کردن روی سالاد روغن زیتون بریزید و در صورت تمایل گردو خرده شده هم بپاشید و با عشق نوش جان کنید .
منبع : پیج khane.ziba2021
