طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه متفاوت و خوشمزه
طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه متفاوت و خوشمزه
سالاد ازمه ترکیه یک پیش غذای خوشمزه است که در کنار کباب سرو می‌شود. این سالاد را باید در فصل تابستان با گوجه فرنگی های رسیده و کاملا مطبوع و در دمای اتاق سرو نمایید.یک پیش غذای خوشمزه و جذاب هست این سالاد
آشپزباشی دات کام انتخاب سر آشپز
مواد لازم برای تهیه سالاد ازمه
● گوجه فرنگی : 2 عدد
● فلفل سبز : 2 عدد
● خیار : 2 عدد
● فلفل کاپیا کبابی : 2 عدد
● جعفری : مقداری
● رب چیلی : 1 قاشق غذاخوری سر پر
● رب انار : 1 قاشق غذاخوری
● روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
● پول بیبر : 1 قاشق چایخوری
● نمک : 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه سالاد ازمه
✔️ مرحله اول
ابتدا تمام سبزیجات را به صورت تکی داخل خرد کن ریخته و به صورت ریز خرد کنید و بعد از آن داخل صافی بریزد تا آب آن خارج شود ، مهم ترین نکته این سالاد این است که مواد 3 یا 4 ساعت داخل صافی بماند و آب اضافی آن خارج شود.
✔️ مرحله دوم
سبزیجات خرد شده را داخل صافی با جعفری و رب چیلی ، رب انار ، ادویه ها شامل ؛ پول بیبر ، فلفل کاپیا کبابی و نمک و روغن زیتون مخلوط کنید و اجازه دهید آب مواد کامل خارج شود ، سپس داخل ظرف سرو بریزد و با عشق نوش جان کنید .
منبع : پیج khane.ziba2021
