طرز تهیه کیک خرمالو مجلسی با تمام فوت و فن
طرز تهیه کیک خرمالو مجلسی با تمام فوت و فن
آموزش خوشمزه و پاییزی امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه کیک خرمالو با گردو و دارچین میباشد که طمع متفاوتی دارد. برای آموزش کیک خرمالو مجلسی با پف زیاد با ما همراه باشید و نظرتان را درباره ی کیک خرمالو به روش قنادی را با ما به اشتراک بگذارید.
مواد لازم برای تهیه کیک خرمالو | |
خرمالو (پوره شده) | 4 عدد (حدودا 1 پیمانه) |
تخم مرغ | 4 عدد |
آرد | 2/5 پیمانه |
شکر | 1 پیمانه |
روغن مایع | 1پیمانه |
گردو | 1/2 پیمانه |
شکلات چیپسی | 1/2 پیمانه (در صورتمایل) |
پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
بکینگ پودر | 2 قاشق غذاخوری |
وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
طرز تهیه کیک خرمالو
✔️ مرحله اول
برای درست کردن کیک خرمالو خوشمزه ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه تنظیم کنید تا فر داغ شود سپس تخم مرغهای که به دمای محیط رسیده را با شکر و وانیل بریزید داخل یک کاسه ی بزرگ.
✔️ مرحله دوم
حالا اول با دور متوسط همزن مواد را هم بزنید و بعد با دور تند 5 دقیقه هم بزنید تا مواد کرم رنگ و کشدار شود بعد روغن مایع را اضافه کنید و در حد 30 ثانیه هم بزنید و بعد پوره خرمالو را اضافه کنید و هم بزنید.
طرز تهیه کیک هویج گردویی مجلسی و خوشمزه
✔️ مرحله سوم
در آخر آرد را که با پودر دارچین ، بکینگ پودر و نمک مخلوط کردید را 3 بار الک کرده و در چند مرحله به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید ، در ادامه گردو خرد شده و شکلات چیپسی را هم کم کم همراه آرد بریزید.
✔️ مرحله چهارم
و با مواد مخلوط کنید تا ته نشین نشود سپس قالب را از قبل با روغن جامد یا کره چرب و بعد آرد پاشی کنید و آرد اضافی را بگیرید و به مدت 10 دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
طرز تهیه کیک دبل چاکلت
✔️ مرحله پنجم
حالا قالب را از فریزر خارج کرده و مایع کیک را داخل قالب ریخته سطح کیک را با لیسک صاف کنید و داخل طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار دهید.
✔️ مرحله ششم
بستگی به قلق فر خودتان دارد زمان پخت میتواند متفاوت باشد ،بعد از نیم ساعت با سیخ چوبی کیک را تست کنید اگر سیخ چوبی تمیز بیرون اومد که کیکتان پخته ولی اگر مایع کیک به سیخ چسبید در فرو ببندید و بذارید تا پختش کامل شود.
طرز تهیه پنکیک پف پفی خوشمزه
✔️ مرحله هفتم
وقتی کیک خرمالو آماده شد آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا کیک خرمالو کمی خنک شود و بعد قالب را برگردانید و در ظرف مورد نظر سرو و با خرمالو تزئین کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج cakelovely_elina
فیلم طرز تهیه کیک خرمالو مجلسی با تمام فوت و فن