طرز تهیه سالاد اندونزی
طرز تهیه سالاد اندونزی رستورانی با ماکارونی با مرغ
آموزش آسان تهیه سالاد اندونزی – سالاد اندونزی ساده مرغ و یا با کالباس سیب زمینی ، غذایی لذیذ و مجلسی برای 5 – 10 – 20 نفر
سالاد اندونزی همانطور که از نامش مشخص است یکی از سالادهای خوب و بسیار خوشمزه کشور اندونزی می باشد. سالاد اندونزی شباهت زیادی به سالاد کلم سفید ایرانی دارد، آموزش امروزمان در آشپزباشی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین انواع سالاده یعنی سالاد اندونزی رستورانی که درست کردنش خیلی آسانه و برای مهمانی و دورهمی هم عالی می باشد.
مواد لازم برای سالاد اندونزی | |
| کلم سفید | نصف عدد |
| کلم قرمز | نصف عدد |
| هویج | 3 عدد |
| خیار شور | 4 عدد |
| ذرت کنسرو | 1 پیمانه |
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
| ژامبون ارگانیک | 100 گرم |
سس سالاد اندونزی
یکی از مهمترین چاشنی های سالادها، سس هستش؛ طرز تهیه این سس سالاد اندونزی رو با شما به اشتراک میذارم و امیدوارم با دلی خوش همراه با دستور سالاد اندونزی، سالاد رو آماده و نوش جان کنین
مواد لازم برای تهیه سس مخصوص سالاد اندونزی | |
| سس مایونز | 3 قاشق غذا خوری |
| ماست سفت | 2 قاشق غذا خوری |
| سرکه | نصف قاشق غذا خوری |
| آب لیمو ترش یا آبلیمو | کمی |
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد اندونزی رستورانی
-در این آموزش قصد دارم دستور پخت سالاد اندونزی با ژامبون مرغ با سس مخصوص سالاد اندونزی رستورانی رو با شما به اشتراک بذارم؛ در ادامه همراه باشید:
✔️ مرحله اول
ابتدا کلم ها را بشورید و بگذارید آب اضافه آن گرفته شود و بعد آن را با رنده آلمانی یا با پوست کن به صورت رشته ای نازک ریز خرد کنید ، سپس هویج را با رنده درشت رنده کنید که تو سالاد آب نندازد.
✔️ مرحله دوم
سالاد اندونزی با ژامبون
برای پخت بعد از انجام دادن مرحال قبلی؛ کلم سفید، کلم بنفش، هویج، نخود فرنگی بخارپز شده، ذرت بخار پز شده، ژامبون خرد شده و خیارشور نگینی خرد شده را با هم مخلوط کنید و سپس برید سراغ درست کردن سس.
✔️ مرحله سوم
برای سسی که میخوایین برای تهیه سالاد اندونزی تهیه کنین هم از ترکیب سس مایونز، ماست، لیمو ترش ( یا آبلیمو)، سرکه، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز استفاده کنید و سپس همه را مخلوط کنید آن را به سالاد اضافه کنید.
✔️ مرحله چهارم
و کاملا سس مخصوص سالاد کلم رو با بقیه مواد با هم مخلوط کنید وقتی مواد را خوب با هم مخلوط کردید، سالاد اندونزی را چند ساعت در یخچال بذارید تا سس مخصوص سالاد اندونزی به خورد مواد برود طعمش خیلی بهتر میشود و بعد با عشق این و مجالس خصوصیتون بپزید و نوش جان کنید.
سالاد اندونزی برای مهمان
سالاد اندونزی بخاطر پخت سریع و بی دردسری که داره میتونه جزو پیش غذاهایی باشه که با ساده ترین مواد اولیه برای مهمونهاتون تهیه ببینین
منبع : پیج honare.ashpazi99
فیلم طرز تهیه سالاد اندونزی
