طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای به روش قنادی

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای به روش قنادی

آموزش خوشمزه و پرطرفدار امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای با نشاسته میباشد. شما میتوانید این شیرینی خوشمزه را بدون نشاسته و شیر و با آرد درست کنید ، پس برای آموزش یک شیرینی پنجره ای خوشمزه با ما همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای

✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک شیرینی نان پنجره ای خوشمزه ابتدا شیر را با نشاسته خوب مخلوط کنید و با قاشق هم بزنید در ادامه وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید بعد گلاب را ریخته هم بزنید.

✔️ مرحله دوم
سپس تخم مرغ ها را دونه دونه به شیر اضافه کنید و با همزن خوب مواد را مخلوط کنید و بعد آرد الک شده را مرحله به مرحله به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یک مایه رقیق داشته باشید.

طرز تهیه مارشمالو عروسکی با ژله

✔️ مرحله سوم
حالا داخل تابه کوچکی به اندازه ای روغن بریزید که شیرینی داخل آن شناور باشد و قالب را هم داخل روغن داغ 10 ثانیه قرار دهید تا داغ شود حالا قالب را در مایه شیرینی فرو کرده و سریع در روغن داغ بگذارید.

طرز تهیه نان سیمیت ترکی به روش خانگی

✔️ مرحله چهارم
و یک تکان کوچک دهید تا شیرینی از قالب جدا و سرخ شود شیرینی نباید تغییر رنگ دهد حالا شیرینی را برگردانید تا طرف دیگه هم سرخ و طلایی شود و بعد شیرینی را از روغن خارج کنید.

طرز تهیه نان شیرمال نرم و خوشمزه با مغز پنیر و گردو

✔️ مرحله پنجم
حالا شیرینی را روی دستمال یا سبد قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و روی شیرینی ها پودر قند و پودر هل الک کننید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

نکات

1. در حین کار قالب را در تابه بزارید بماند تا داغ بماند چون اگه سرد شود مایه به قالب میچسبد.

2. قالب و روغن باید به اندازه ای داغ باشند که مایه از قالب جدا شود پس نباید قالب و روغن سرد باشد و نه خیلی داغ.

3. میتوانید موقع سرو پودر هل و پودر قند را روی شیرینی پنجره ای الک کنید.

4.قالب را کامل داخل مایه فرو نکنید باید به اندازه 2 میلیمتر از سر قالب بیرون از مایه باشد.

منبع : پیج kadbanoo.32

فیلم طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای به روش قنادی

آشپزباشی › شیرینی ها › طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای به روش قنادی