طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای به روش قنادی

زمان مطالعه: 10 دقیقه۲۴ آذر ۱۴۰۲شیرینی ها0 نظر

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای به روش قنادی

آموزش خوشمزه و پرطرفدار امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای با نشاسته میباشد. شما میتوانید این شیرینی خوشمزه را بدون نشاسته و شیر و با آرد درست کنید ، پس برای آموزش یک شیرینی پنجره ای خوشمزه با ما همراه باشید.


مواد لازم برای تهیه شیرینی نان پنجره ای

شیر1 لیوان سر خالی
آرد قنادی1 لیوان
تخم مرغ3 عدد
نشاسته2 قاشق غذا خوری
پودر قندنصف لیوان
وانیلنوک قاشق چای خوری
گلاب5 قاشق غذاخوری

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای

✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک شیرینی نان پنجره ای خوشمزه ابتدا شیر را با نشاسته خوب مخلوط کنید و با قاشق هم بزنید در ادامه وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید بعد گلاب را ریخته هم بزنید.

✔️ مرحله دوم
سپس تخم مرغ ها را دونه دونه به شیر اضافه کنید و با همزن خوب مواد را مخلوط کنید و بعد آرد الک شده را مرحله به مرحله به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یک مایه رقیق داشته باشید.

طرز تهیه مارشمالو عروسکی با ژله

✔️ مرحله سوم
حالا داخل تابه کوچکی به اندازه ای روغن بریزید که شیرینی داخل آن شناور باشد و قالب را هم داخل روغن داغ 10 ثانیه قرار دهید تا داغ شود حالا قالب را در مایه شیرینی فرو کرده و سریع در روغن داغ بگذارید.

طرز تهیه نان سیمیت ترکی به روش خانگی

✔️ مرحله چهارم
و یک تکان کوچک دهید تا شیرینی از قالب جدا و سرخ شود شیرینی نباید تغییر رنگ دهد حالا شیرینی را برگردانید تا طرف دیگه هم سرخ و طلایی شود و بعد شیرینی را از روغن خارج کنید.

طرز تهیه نان شیرمال نرم و خوشمزه با مغز پنیر و گردو

✔️ مرحله پنجم
حالا شیرینی را روی دستمال یا سبد قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و روی شیرینی ها پودر قند و پودر هل الک کننید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

نکات

1. در حین کار قالب را در تابه بزارید بماند تا داغ بماند چون اگه سرد شود مایه به قالب میچسبد.

2. قالب و روغن باید به اندازه ای داغ باشند که مایه از قالب جدا شود پس نباید قالب و روغن سرد باشد و نه خیلی داغ.

3. میتوانید موقع سرو پودر هل و پودر قند را روی شیرینی پنجره ای الک کنید.

4.قالب را کامل داخل مایه فرو نکنید باید به اندازه 2 میلیمتر از سر قالب بیرون از مایه باشد.

منبع : پیج kadbanoo.32

فیلم طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای به روش قنادی

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
1.5/5 - (2 امتیاز)

آشپزباشیشیرینی هاطرز تهیه شیرینی نان پنجره ای به روش قنادی

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید