طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی با ماست و گردو
طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی با ماست و گردو
آموزش فوری و خوشمزه امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی میباشد ، این بورانی اسفناج خوشمزه با ماست و گردو تهیه شده و برای انواع مهمانی ها مناسب میباشد.این مقدار بورانی اسفناج برای 2 الی 4 نفر مناسب هست ، پس برای آموزش بورانی اسفناج با پیاز داغ با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه بورانی اسفناج | |
| اسفناج | 1 کیلو |
| گردو | 4 عدد |
| ماست چکیده | نیم کیلو |
| نعناع خشک | 1 قاشق مرباخوری |
| پیاز داغ (اختیاری) | 1 عدد |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه بورانی اسفناج
✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک بورانی اسفناج خوشمزه ابتدا اسفناج ها را خوب بشورید و آبکش کنید سپس اسفناج ها را خوب خورد کنید و داخل قابلمه بریزید و نصف لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید اسفناج ها بپزد با درب بسته.
✔️ مرحله دوم
در ادامه اجازه دهید آب اسفناج ها کاملا کشیده شود وقتی آب اسفناج ها کشیده شد طبق ویدئو حالا اسفناج ها از روی حرار بردارید کمی بعد داخل یک قابلمه سیر خورد شده را با کمی روغن تفت دهید.
طرز تهیه سالاد لبو و انار با سس مخصوص
✔️ مرحله سوم
شما میتوانید سیر را خام هم استفاده کنید سیر را به اسفناج اضافه کنید و مخلوط کنید و اجازه دهید سیر و اسفناج خنک شود و از داغی بیافتد و بعد داخل کاسه ای بریزید.
✔️ مرحله چهارم
سپس به اسفناج ها نمک ، فلفل سیاه ، نعناع خشک و پیاز داغ که در صورت تمایل اگه دوست داشتید اضافه کنید و در ادامه ماست و گردو خورد شده را اضافه کرده و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.
طرز تهیه شیر برنج خانگی مرحله به مرحله
✔️ مرحله پنجم
حالا بورانی اسفناج را حداقل 2 الی 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طمع ها به خورد هم بروند و بعد در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج shayli_cooking
فیلم طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی با ماست و گردو
