آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه سالاد اروپایی با کالباس

طرز تهیه سالاد اروپایی با کالباس

آشپزباشی | سالاد اروپایی یکی از سالاد های خوشمزی هست که خیلی آسان آماده میشود و طعمشم عالیه و برای شام یا دورهمی و مهمونی انتخاب خیلی خوبیه

مواد لازم برای تهیه سالاد اروپایی

● سیب زمینی آبپز : ۲ عدد
● خیار شور : ۵ عدد
● هویج : ۳ عدد
● پیاز ریز : نصف
● تخم مرغ آبپز : ۵ عدد
● نخود فرنگی کنسروی : ۲۰۰ گرم
● ژامبون یا کالباس : ۴۰۰ گرم

مواد لازم برای تهیه سس سالاد

● سس خردل : نصف قاشق غذاخوری
● سس مایونز : ۲ قاشق غذاخوری
● ماست یونانی : ۱ قاشق غذاخوری
● آبلیمو : نصف قاشق غذاخوری
● روغن زیتون : به میزان لازم
● فلفل سیاه : به میزان لازم
● نمک : به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد اروپایی

✔️ مرحله اول
ابتدا سیب زمینی و هویج را بمدت حدود ۳۰ دقیقه آبپز کنید و دقت کنید که له نشود، همین که بپزد و بافتش کمی نرم شود کافیه ، بیشتر از حد پخته نشود که ظاهر سالاد خراب نشود.

✔️ مرحله دوم
بعد از پخت بذارید کامل خنک شود و بعد نگینی خرد کنید ، و بعد خیارشور را نگینی خرد کنید و ژامبون یا کالباس ریز خرد شده و بعد تخم مرغ آبپزشده و پیاز خرد شده و در آخر نخود فرنگی همه را باهم مخلوط کنید.(میتوانید به دلخواه از کمی ذرت هم استفاده کنید)

✔️ مرحله سوم
حالا که همه ی مواد سالاد را مخلوط کردید و آماده شده هست برید سراغ درست کردن سس سالادمان که ابتدا سس خردل ، سس مایونز ،
ماست یونانی ، آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل سیاه همه را مخلوط کنید.

✔️ مرحله چهارم
وقتی سس خوب یکدست شد آن را به مواد سالادمان اضافه و خوب مخلوط کنید ، بعد از اینکه سالاد آماده شد حدود یکساعت داخل یخچال بذارید تا سرد شود و بعد سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج khane.ziba2021

امتیاز دهی به این مطلب
Rate this post

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید