طرز تهیه میگو سوخاری رستورانی بدون تخم مرغ

زمان مطالعه: 10 دقیقه۱۱ دی ۱۴۰۲غذاهای دريايی0 نظر

طرز تهیه میگو سوخاری رستورانی بدون تخم مرغ

آموزش خوشمزه و ترد امروز یک غذای دریایی در سایت آشپزباشی میباشد طرز تهیه میگو سوخاری با دلستر میباشد، این میگو سوخاری پفکی و کریپسی برای میز مزه گزینه ی مناسبی میباشد . پس برای آموزش یک میگو سوخاری رستورانی ترد با سایت آشپزباشی همراه باشید.

meygoo sokhari طرز تهیه میگو سوخاری رستورانی بدون تخم مرغ

مواد لازم برای تهیه میگو سوخاری
میگو	به میزان لازم
آرد گندم	1 پیمانه
پودر سیر	2 قاشق چایخوری
نمک	به مقدار لازم
بیکینگ پودر	1/2 چایخوری
دلستر	نصف پیمانه
ادویه میگو	به مقدار لازم
ادویه کاری	به مقدار لازم
پاپریکا	به مقدار لازم
زردچوبه	به مقدار لازم
فلفل سیاه	به مقدار لازم
فلف قرمز	به مقدار لازم
روغن	برای سرخ کردن

meygoo sokhari 1 طرز تهیه میگو سوخاری رستورانی بدون تخم مرغ

طرز تهیه میگو سوخاری

✔️ مرحله اول
برای درست کردن میگو سوخاری ترد و خوشمزه ابتدا داخل یک کاسه آرد گندم ، بیکینگ پودر ، پودر سیر ، ادویه میگو ، ادویه کاری ، پاپریکا ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز را بریزید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.

1. میتوانید قبل سوخاری کردن میگو ها را با نمک ، فلفل و آبلیمو مزه دار کنید.

2. مایه سوخاری نباید خیلی شل و یا خیلی سفت باشد بافتش دقیقا مثل ماست باید باشد.

3. حتما موقع سوخاری میگو را آروم با دست فشار دهید.

4. فوری میگو ها را بعد سوخاری کردن سرخ نکنید بزارید نیم ساعتی داخل فریزر بماند وگرنه سوخاریش جدا میشود.

5. آرد را با نمک ، فلفل و پاپریکا مزه دار کنید.

meygoo sokhari 2 طرز تهیه میگو سوخاری رستورانی بدون تخم مرغ