طرز تهیه املت قارچ و گوجه با پنیر

زمان مطالعه: 11 دقیقه۷ اسفند ۱۴۰۲املت0 نظر

طرز تهیه املت قارچ و گوجه با پنیر

آموزش خوشمزه و آسان امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه املت قارچ و گوجه میباشد، این املت فوری و آسان با پنیر و فلفل دلمه ای درست میشود و طمع متفاوتی دارد. برای آموزش های بیشتر با سایت آشپزباشی همراه باشید.


مواد لازم برای تهیه املت قارچ

قارچ4 الی 5 عدد
تخم مرغ3 عدد
پیاز متوسط1 عدد
فلفل دلمه1/4
گوجه کوچکنصف 1 عدد
شیر3 قاشق غذاخوری
نمکبه میزان لازم
فلفلبه میزان لازم
روغن مایعبه میزان لازم
زعفران دم کرده1 قاشق چایخوری
پنیر چدار یا گودا (میتوانید پنیر پیتزا هم بریزید)1 ورق

طرز تهیه املت قارچ

✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک املت قارچ خوشمزه با گوجه ابتدا فلفل دلمه ای ، گوجه و پیاز را نگینی ریز خورد کنید و کنار بگذارید حالا قارچ را خورد کنید و کنار بگذارید.

✔️ مرحله دوم
در ادامه داخل یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیاز ریز خورد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا پیاز سرخ شود در داخل یک کاسه تخم مرغ ، شیر و زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

طرز تهیه املت به سبک قهوه خونه ای با مخلفات

✔️ مرحله سوم
زعفران باعث خوش رنگ شدن املت قارچ میشود حالا گوجه و فلفل دلمه ای خورد شده را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شود و در آخر نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و هم بزنید و بعد بگذارید کنار.

✔️ مرحله چهارم
وقتی پیاز خوب سرخ شد بهش قارچ خورد شده را اضافه کنید و هم بزنید قارچ را تفت دهید تا آب اضافه آن کشیده شود و بعد بهش نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه املت انار به روش شمالی بدون رب انار

✔️ مرحله پنجم
وقتی مطمعن شدید که قارچ خوب پخته شده این ترکیب را از ماهی تابه خارج کنید و کمی روغن داخل همان ماهی تابه بریزید و از مایه تخم مرغی که درست کردید یک لایه نازک بریزید داخل ماهی تابه.

✔️ مرحله ششم
سپس تابه را برچرخانید تا مایه همه ی جای ماهی تابه برود و یکدست شود و بعد در تابه را بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه تا تخم مرغ قشنگ پخته شود.

طرز تهیه نان سیر با نان باگت و روغن زیتون

✔️ مرحله هفتم
بعد گذشت چند دقیقه در تابه را بردارید و از مخلوط پیاز و قارچ یک طرف بریزید و روش پنیر گودا یا پنیر چدار قرار هید و آن طرف املت را روی پنیر قرار دهید و چند دقیقه اجازه دهید تا پنیر آب شود.

✔️ مرحله هشتم
و بعد چند دقیقه املت قارچ را از ماهی تابه خارج کنید داخل ظرف مورد نظر سرو کنید و با هر چی که دوست دارید تزئین کنید و بعد با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج _maryam_ghiyasi

فیلم طرز تهیه املت قارچ و گوجه با پنیر

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
2.7/5 - (3 امتیاز)

آشپزباشیاملتطرز تهیه املت قارچ و گوجه با پنیر

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید