طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی ( پلو استامبولی ) پرطرفدار

زمان مطالعه: 8 دقیقه۲۵ شهریور ۱۴۰۲پلو ها و چلو هاغذاهای محلی و سنتی0 نظر

طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی ( پلو استامبولی ) پرطرفدار

لوبیا پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با مواد غذایی متنوعی تهیه می شود. لوبیا پلو را به سلیقه خود می توانید به همراه گوشت قرمز یا گوشت مرغ درست کنید،پس برای مشاهد مرحله به مرحله این غذای خوشمزه با آشپزباشی همراه باشید.


مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو
برنج2 پیمانه
لوبیا سبز300 گرم
گوشت چرخ کرده200 گرم
رب گوجه1 قاشق غذا خوری
پیاز1 عدد
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
زعفرانبه میزان لازم
زردچوبهبه میزان لازم
پاپریکابه میزان لازم
پودر دارچینبه میزان لازم

طز تهیه لوبیا پلو

✔️ مرحله اول
برای درست کردن لوبیا پلو خوشمزه و مجلسی ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید کمی که سبک شد بهش گوشت چرخکرده اضافه کنید سپس بهش ادویه که شامل؛ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر دارچین و زردچوبه هست.

✔️ مرحله دوم
را اضافه کنید و تفت دهید در ادامه لوبیا خرد شده را اضافه کنید و مجدد تفت دهید و در آخر رب گوجه را اضافه کنید تفت دهید تا رنگ رب گوجه باز شود و سپس در تابه را بگذارید تا مواد بپزد.

طرز تهیه نخود پلو

✔️ مرحله سوم
حالا برنج را آبکش کنید کف قابلمه سیب زمینی برش خورده یا نان را بچینیند برنج را روی سیب زمینی ها بریزید و سپس یک لایه از مواد گوشتی و کمی زعفران اضافه کنید.

طرز تهیه دمی گوجه دودی با سیب زمینی

✔️ مرحله چهارم
این کار را تا آخر انجام دهید تا مواد تمام شد در قابلمه را بگذارید تا غذا با شعله ملایم آماد شود حدودا 40 دقیقه زمان میبرد تا لوبیا پلو دم بکشد وقتی آماده شد در ظرف مورد نظر با سالاد شیرازی سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpazi_fatoolam

فیلم طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی ( پلو استامبولی ) پرطرفدار

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4.2/5 - (65 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیپلو ها و چلو هاطرز تهیه لوبیا پلو مجلسی ( پلو استامبولی ) پرطرفدار

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید