طرز تهیه املت قارچ و گوجه با پنیر

طرز تهیه املت قارچ و گوجه با پنیر

آموزش خوشمزه و آسان امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه املت قارچ و گوجه میباشد، این املت فوری و آسان با پنیر و فلفل دلمه ای درست میشود و طمع متفاوتی دارد. برای آموزش های بیشتر با سایت آشپزباشی همراه باشید.

طرز تهیه املت قارچ

✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک املت قارچ خوشمزه با گوجه ابتدا فلفل دلمه ای ، گوجه و پیاز را نگینی ریز خورد کنید و کنار بگذارید حالا قارچ را خورد کنید و کنار بگذارید.

✔️ مرحله دوم
در ادامه داخل یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیاز ریز خورد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا پیاز سرخ شود در داخل یک کاسه تخم مرغ ، شیر و زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

طرز تهیه املت به سبک قهوه خونه ای با مخلفات

✔️ مرحله سوم
زعفران باعث خوش رنگ شدن املت قارچ میشود حالا گوجه و فلفل دلمه ای خورد شده را بهش اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شود و در آخر نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و هم بزنید و بعد بگذارید کنار.

✔️ مرحله چهارم
وقتی پیاز خوب سرخ شد بهش قارچ خورد شده را اضافه کنید و هم بزنید قارچ را تفت دهید تا آب اضافه آن کشیده شود و بعد بهش نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه املت انار به روش شمالی بدون رب انار

✔️ مرحله پنجم
وقتی مطمعن شدید که قارچ خوب پخته شده این ترکیب را از ماهی تابه خارج کنید و کمی روغن داخل همان ماهی تابه بریزید و از مایه تخم مرغی که درست کردید یک لایه نازک بریزید داخل ماهی تابه.

✔️ مرحله ششم
سپس تابه را برچرخانید تا مایه همه ی جای ماهی تابه برود و یکدست شود و بعد در تابه را بگذارید و اجازه دهید چند دقیقه تا تخم مرغ قشنگ پخته شود.

طرز تهیه نان سیر با نان باگت و روغن زیتون

✔️ مرحله هفتم
بعد گذشت چند دقیقه در تابه را بردارید و از مخلوط پیاز و قارچ یک طرف بریزید و روش پنیر گودا یا پنیر چدار قرار هید و آن طرف املت را روی پنیر قرار دهید و چند دقیقه اجازه دهید تا پنیر آب شود.

✔️ مرحله هشتم
و بعد چند دقیقه املت قارچ را از ماهی تابه خارج کنید داخل ظرف مورد نظر سرو کنید و با هر چی که دوست دارید تزئین کنید و بعد با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج _maryam_ghiyasi

فیلم طرز تهیه املت قارچ و گوجه با پنیر

آشپزباشی › املت › طرز تهیه املت قارچ و گوجه با پنیر