طرز تهیه مربای به با تمام فوت و فن

طرز تهیه مربای به با تمام فوت و فن

آموزش خوشمزه امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه مربای به جدید و شفاف میباشد ، برای آموزش یک
مربای به قرمز و خوشرنگ این پست را تا آخرمطالعه کنید. ما در این پست تمام فوت و فن و نکات یک مربای به خوشمزه با گردو را به شما آموزش داده ایم.

طرز تهیه مربای به

✔️ مرحله اول
برای درست کردن مربای به خوشمزه خوشرنگ ابتدا خوب به ها را بشورید و به ها را از وسط نصف کنید دانه های به را داخل ظرفی بریزید مقداری آب جوش روش بریزید بزارید کنار تا لعاب دهد.

✔️ مرحله دوم
سپس به ها را نه زیاد درشت و نه زیاد ریز خورد کنید به ها را داخل ظرف مسی بریزید آب را روش بریزید 5 دقیقه که جوشید کافیه نباید به ها زیاد له شوند حالا عرق هل یا هل سائیده و شکر و لعاب دانه های به را اضافه کنید.(دانه به را از صافی رد کنید و آب آن را به مربا اضافه کنید)

طرز تهیه مربای انجیر سیاه

✔️ مرحله سوم
مربای به را هم بزنید و اجازه دهید تا شکر حل شود وقتی شکر حل شد شعله پخش کن قرار دهید و شعله را خیلی کم کنید و روی در قابلمه دمکنی قرار دهید و در مربا را بگذارید.

✔️ مرحله چهارم
حالا برای 3 الی 4 ساعت اجازه دهید ریز بجوشد وقتی به ها رنگشان کامل تغییر کرد شعله را خاموش کنید در قابلمه را بر میدارید و یک شب تا صبح به مربای به استراحت دهید.

طرز تهیه مربای توت فرنگی خرد شده و خوش رنگ

✔️ مرحله پنجم
تا مربای به کامل خنک شود و غلظتش مشخص شود اگر صبح دیدید خیلی رقیقه بدون در رو شعله متوسط چند دقیقه ای بجوشانید،اگر هم خیلی غلیظ بود یک مقدار آبجوش بهش اضافه کنید.

✔️ مرحله ششم
سپس مربای به را بزارید رو شعله دو سه تا قُل که زد برش دارید در آخر هم بعد اینکه مربای به کامل خنک شد در ظرف مورد در دار بریزید و با عشق نوش جان کنید.

نکات

1. حتما برای خوشرنگی مربا از ظرف مسی استفاده کنید.

2. اگر آب زیاد بریرید داخل مربای به مجبورید زیاد بجوشانید و به هاتان سفت میشود.

3. حتما مربای به را استراحت شب تا صبح دهید.

4. با این روش نیازی به آبلیمو نیست خیالتان راحت مربا به شکرک نمیزند.

5. میتوانید به ها را پوست هم بکنید و با پوستش دمنوش درست کنید ولی مربا به با پوست بهتره.

6. اصلا نیازی به ادویه زعفران و رنگ خوراکی نیست.

7. اگر خواستید از مرباتان شربت هم بگیرید دو پیمانه آب بیشتر بریزید.

8. مربای به ، به دلیل خاصیت ژلاتینی بعد از سرد شدن سفت تر میشود قبل اینکه به قوام بیاد خاموش کنید.

9. میتوانید وقتی مربای به آماده شد قبل اینکه داخل ظرف بریزید بهش کمی گردو هم اضافه کنید.

منبع : پیج marim8140

فیلم طرز تهیه مربای به با تمام فوت و فن

آشپزباشی › مربا › طرز تهیه مربای به با تمام فوت و فن